Jag vaknade tidigt i den sköna sängen på Alameda Hotel med en förrädisk känsla av att känna mig utvilad. Efter kontinentalfrukost, utcheckning och gemensamt begrundande av palmer, utsikten över Lake Nicaragua och den behagliga värmen (hejdå snöskottning och vinterkläder) så klev vi in i vår lilla buss för en tre och halv timmes lång historie- och samhällskunskapslektion i sällskap med vår trevlig
Resan med Arvid Nordqvist inleddes tidigt fredag morgon, och nu drygt 24 timmar senare är det fortfarande med nöd och näppe fredag. Den längsta dagen på länge. Tidsförskjutningen på 7 timmar och flygplansdvalan tar på och kroppen protesterar och vill egentligen bara sova.
Vi är 14 glada resenärer från från Stockholm, Göteborg, Linköping, Umeå och andra delar av landet som har korsat Atlanten oc
För varje kopp Classic kaffe du dricker så planteras det fler träd i avskogade områden i Nicaragua i syfte att minska den globala uppvärmningen och bidra till fattigdomsbekämpning. Nu har du möjlighet att se hur det går till i praktiken. Classic kaffe har just nu en pågående tävling på Facebook där första priset är en resa till trädplanteringen i Nicaragua.
Classic kaffe har avslutat sitt första år som 100% klimatkompenserat varumärke. Under året har Arvid Nordquist bidragit till att 105 567 träd planterats i Nicaragua som kompenserar för de växthusgasutsläpp som produktionen av Classic kaffe medför. Arvid Nordquists träd utgör en tredjedel av hela ytan som planterats i det projekt som företaget är del av i syfte att minska den globala uppvärmningen.
Arvid Nordquist One Cup är en kaffemaskin för kaffekapslar med tillhörande paneldekaler som gör att man lätt kan skifta färg på sin kaffemaskin efter tycke och humör. Kaffemaskinen i stilren slank design är i grundfärgen blank svart. I första serien av paneldekaler finns 6 olika färger; smalrandig, turkos, lime, röd, vit och cerise. Nya färger och mönster tillkommer efter säsong.
Arvid Nordquist lanserar som första leverantör i Sverige en hel serie av ekologiska och fairtrade-märkta varma drycker för kapselmaskin – Arvid Nordquist One Cup. En mogen och kraftfull smak är karaktäriserande för hela produktlinjen som innehåller espresso, bryggkaffe, latte, choklad och te. Kapslarna är också 100% klimatkompenserade hela vägen från odling till butikshylla.
Direkt när reklamfilmen för Classic kaffe började rulla i TV4 i höstas har Arvid Nordquist fått dagliga förfrågningar om musiken till filmen. Nu finns låten Tiny Grain från reklamfilmen tillgänglig för alla på Spotify. Tiny Grain har skrivits och producerats av Plan8 och framförs av Cecilia Nyquist som förespås en lysande framtid inom musikvärlden.
Arvid Nordquist har gjort det första besöket vid sin trädplantering i Nicaragua. De första av de 100 000 träd som ska planteras för den första 12-månadersperioden sattes i jorden redan i somras. Nu pågår förberedelserna för vårens plantering.
En intensiv kaffevecka med konstant jet-lag och mängder med intryck börjar nå sitt slut, och vi tar tillfället i akt att besöka en unik plats som ligger i linje med Arvid Nordquists miljöarbete. Beläget vid Indiska Oceanen har vi nått sista anhalten på resan, Morgan Rock Eco Lodge. Ett koncept i sig själv och ett privat projekt att bevara naturen och främja eco-turism. Beläget i den tropiska regns
Att få fram livskraftiga kaffeträd som ger god skörd och är motståndskraftiga mot insektsangrepp ligger i alla kaffeodlares intresse. På farmen La Cumplida har man inlett ett samarbete med Dry Mill Sebaco och odlat fram en hybrid som skall klara just detta. En kostsam och tidskrävande process, men ack så nödvändig och uppskattad. Hybriderna är sterila (tar ca 15 generationer innan det upphör) och
När kaffet torkat utomhus samlas det ihop och går igenom ytterligare en torkningsprocess, men inne i själva Millen. Här sköter främst maskiner större delen av jobbet och skalar av pergamino (hinna runt kaffebönorna) och defekta kaffebönor och skräp sorteras bort.
Trots att Sebaco Dry Mill ligger i framkant vad gäller säkerhet och renlighet är miljön ändå väldigt bullrig och relativt dammig. Dag
Vi lämnar värmen ute och går in för att prova kaffe, eller ”koppa” som det heter på kaffespråk, ett av flera kvalitets-steg i klassificering av kaffe. Inget nytt eftersom vi alla jobbar med kaffe. Men alla är inte lika vana med tekniken som krävs, att surpla i sig kaffet högt och ljudligt för att känna maximal smak. Vi fick möjlighet att koppa fyra olika Lot:er (odlingsområde på farmen) från La Cu
