Det har blivit dags för nästa exklusiva lansering från Fuller’s och även denna går åt det mörkare hållet. Imperial Stout är en öl med kraftfulla och smakrika toner av mörk choklad, körsbär och en blommigt bitter eftersmak. Ölet är en del av en unik serie som lämpar sig väl för lagring. Ölet lanseras 7 oktober på Systembolaget.
Nu står det klart, Emma Ziemann från Kungälv utanför Göteborg har vunnit Lily Bollinger Award och är Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016. Tre välkvalificerade sommelierer gjorde upp om titeln och Emma Ziemann kan nu titulera sig ”Årets Lily Bollinger”.
Fuller’s har som tradition att årligen lansera en öl bryggd på ett gammalt recept. Årets lansering har anor från 1926 och är speciellt utvalt för att hedra drottning Elisabeth II:s 90-års dag. Past Masters 1926 Oatmeal Porter är en smakfull och mörk öl med toner av kaffe och mörk choklad.
En utav nyheterna i Systembolagets ordinarie sortiment från den 1 september är ekologiska Koyle Royale Syrah 201 från vinhuset Koyle. Vinet är välkänt i internationell press, tidigare årgångar har fått höga poäng i såväl Wine Spectator som Wine Enthusiast och Robert Parker.
Italien, Italien, Italien! Vi svenskar har verkligen förälskat oss i Italien och Toscana, och inte minst syns det på vinerna som vi väljer. Vi har sett intresset öka för Amarone, tätt följt av Ripasso. Och det senaste året har vi även sett en trend i viner som Governo, fylliga och mjuka viner från Toscana. Melini Governo är precis det, från en anrik producent i Chianti.
Drygt två år efter att Bollinger R.D. 2002 lanserades i Sverige för första gången kommer nu den sista degorgeringen från samma årgång. Prestigechampagnen är i sann Bollingeranda fylld med mognad, kraft och toner av höstäpplen.
Champagnes mest unika vin, och tillika Bollingers mest unika vin, återlanseras i Sverige den 5 juli. Vinet görs på oympade stockar från Grand Cru-vingårdar, Chaudes Terres och Clos st Jaques i Aÿ. Båda vingårdarna ligger i anslutning till huset och Chaudes Terres är belägen direkt bakom champagnehuset.
Grande Recolte Rosé kommer från vinhuset Château de Berne i Provence där det skapas viner enligt tradition för området och respekt för terroir. Grande Recolte Rosé är en ursprungstypisk rosé med en frisk och fyllig palett. Och nyligen fick vinet 90 poäng av Roger Voss i The Wine Enthusiast.
Det ekologiska vegovinet Candidato har fått en uppdaterad design som nu börjat synas i butik. Vinet är med årgång 2015 mer fruktdriven och koncentrerad än tidigare men smaken har även kryddiga toner. Servera gärna till vegetariska rätter, till exempel grillade grönsaker.
Från den sydafrikanska producenten KWV lanseras nu The Mentors Grenache Blanc. Vinserien The Mentors är kanske Sydafrikas mest prisbelönta och görs endast i exklusiva serier, oftast från single vineyards. The Mentors är skapad för att låta det unga vinmakarteamet på KWV att prova nya tekniker och ta ut svängarna.
I Chile var 2014 ett svårt år på grund av en allvarlig frost som skadade nästan hälften av druvorna i landet. Av nämnda skäl blev skörden ovanligt liten men däremot var kvaliteten på befintliga druvor ovanligt hög. Årgång 2014 av Koyle Reserva Syrah symboliseras därför av hög fruktkoncentration och stor komplexitet.
Nu är finaluttagningen för Lily Bollinger Award avgjord. De tre kvinnliga sommelierer som fick högst samlad poäng och står klara för final är Ellen Franzén från Esperanto, Emma Ziemann från Upper House och Tina Johansson, student på Vinkällan Dryckesutbildning. Den 12 september gör de upp om titeln ”Årets Lily Bollinger” och Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016.
