Från och med första mars finns nu Fuller's Frontier Small Batch Craft Lager i beställningssortimentet på Systembolaget. Detta är en historisk händelse då det är första gången Fuller's släpper en ljus lager.
Bollinger R.D. är Madame Lily Bollingers skapelse, hon såg hur väl husets viner utvecklades med lång lagring på jästen. Första årgången som bar det numera så välkända namnet Bollinger R.D. släpptes 1952 och 2002 som nu lanseras markerar alltså cuvéens 50-årsjubileum. Bollinger R.D. 2002 är en underbar årgång med samma nästan paradoxala kombination av mognad och fantastiska syranivåer som 1996.
1 mars lanseras Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Ett vin med tydligt terroiruttryck och elegans, doft av mörka bär, koncentrerad smak som är nyanserad med toner av svarta bär, mineral och fat. Redan sedan starten har Viña Koyle brukat sin egendom efter biodynamiska principer och med väldigt stort fokus på långsiktig uthållighet.
Idag lanserades Pingus 2011 på Systembolaget för 5399:- flaskan. Sveriges allokering av detta exklusiva vin var 12 flaskor och dessa sålde slut på mindre än 1 minut! Bakom Pingus står kultproducenten Peter Sisseck.
KWV lanserar nu sitt första Fair Trade-märkta vin i form av Café Culture 2013, vinet kommer att finnas på Systembolagets hyllor under första halvan av december. Fair Trade är en märkning som garanterar att vinet producerats på ett etiskt sätt, med drägliga förhållanden för vingårdsarbetare och övrig personal – lön som det går att leva på, sjuklöne- och semesterrättigheter.
KWV korades för tredje året i rad till Sydafrikas bästa vinproducent vid Veritas som är landets största och viktigaste wine show. KWV fick totalt 44 medaljer varav 4 Double Gold och 15 Gold, något som gjorde dem till det enskilt mest framgångsrika företaget på tävlingen.
I Sverige har champagne alltför länge varit i huvudsak en dryck för nyårsafton och femtioårsuppvaktningar, litet synd eftersom vinet med sin friska syra och fina mineralitet också är den perfekta måltidsdrycken. Därför har den kände radiokocken och kokboksförfattaren Mattias Larsson tillsammans med Arvid Nordquist tagit fram en provning som visar vilken mångsidig måltidsdryck champagne är.
Lily Bollinger Award 2013 är nu avgjord! Årets bästa kvinnliga vinkypare är Ulrika Ferlin som till vardags arbetar som mat- och vinguide på Matsalen Mathias Dahlgren i Stockholm. Det var en tuff finalomgång igår i Stockholm, när Bollinger i samarbete med Arvid Nordquist för elfte året i rad arrangerade tävlingen The Lily Bollinger Award.
Nu är det klart att Louise Bergdahl, Tina Trigg och Ulrika Ferlin gått till final i Lily Bollinger Award. Tävlingen utser Sveriges bästa kvinnliga vinkypare och finalen går i Stockholm i september. Lily Bollinger Award arrangeras för att uppmärksamma alla duktiga kvinnliga sommelierer. I år anordnas tävlingen för elfte gången av champagnehuset Bollinger i samarbete med Arvid Nordquist.
Gilles Descotes har utsetts till ny Chef de Cave på Bollinger. Gilles har arbetat på Bollinger sedan 2003, nu senast som Technical Director. Han har under lång tid ingått i den grupp som haft ansvaret för att blanda Bollingers cuvée, vilket därmed garanterar att den unika husstilen bibehålls även i framtiden.
Nu är det dags för Sveriges alla kvinnliga sommelierer att slipa korkskruvarna, för nu drar det ihop sig till Lily Bollinger Award 2013. Tävlingen utser Sveriges bästa kvinnliga sommelier och det är inte bara äran som står på spel, de tidigare vinnarna har dessutom fått en rejäl skjuts i karriären. Bakom tävlingen står anrika champagnehuset Bollinger och svenska importören Arvid Nordquist.
Bollinger Vieilles Vignes Francaises är ett av världens mest exklusiva viner med en produktion på bara runt 2000 flaskor per år. Årgång 2004 som släpps på Systembolaget idag 30 maj är unik på det sätt att det är den sista årgången som produceras med druvor från de tre vingårdarna som överlevde vinlusens härjningar i slutet av 1800-talet.
