Under hösten 1993 lyfte Sverige bojkotten mot sydafrikanska varor och redan 1 april 1994 lanserades Roodeberg på Systembolaget. För att fira sitt 20-årsjubileum i Sverige lanserar Roodeberg nu sin moderna klassiker i en uppgraderad version- Roodeberg Heritage Collection – med världspremiär just här. Den är lite finare, lite bättre men fortfarande helt i linje med Roodebergs starka signaturstil.
Vi bjuder in till en provning med tre av våra biodynamiska producenter; franska Domaine Duseigneur och två av våra chilenska vinhus Viña Koyle och Matetic. Under provningen berättar de om sin syn på den biodynamiska odlingen och vad den gör med vinet – högre syra, mineralitet och terroir. Vi provar givetvis ett urval viner från respektive producent.
Med anledning av Roodebergs svenska 20-års jubileum bjuder vi på en vertikal med utvalda delar av vinets svenska historia. Det blir även urpremiär för reserveutgåvan Roodeberg Heritage Collection, speciellt framtagen för jubiléet. Efter provningen serveras en specialkomponerad lunch av kockarna på F12 med fyra nylanserade KWV Mentors viner, utvalda av Richard för den svenska marknaden.
Flor de Pingus weblanseras i en begränsad upplaga om 300 flaskor den 13 mars kl 10.00! Flor de Pingus är likt sin storebror tillverkad av danska topp vinmakaren Peter Sisseck. Den åtråvärda storebrodern Pingus sålde slut på mindre än en minut efter sin weblanseringen i februari.
Från och med första mars finns nu Fuller's Frontier Small Batch Craft Lager i beställningssortimentet på Systembolaget. Detta är en historisk händelse då det är första gången Fuller's släpper en ljus lager.
1 mars lanseras Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon. Ett vin med tydligt terroiruttryck och elegans, doft av mörka bär, koncentrerad smak som är nyanserad med toner av svarta bär, mineral och fat. Redan sedan starten har Viña Koyle brukat sin egendom efter biodynamiska principer och med väldigt stort fokus på långsiktig uthållighet.
Idag lanserades Pingus 2011 på Systembolaget för 5399:- flaskan. Sveriges allokering av detta exklusiva vin var 12 flaskor och dessa sålde slut på mindre än 1 minut! Bakom Pingus står kultproducenten Peter Sisseck.
I Fuller’s Book of Brews finns alla recept ur bryggeriets historia förevigade och ibland bryggs de på nytt i begränsad upplaga. Ölet har en mörkt rödbrun färg med en karaktär av kryddiga bananer och plommon, avslutningen är varm och sammetslen med smak av karamell.
ARA arbetar konsekvent med att utnyttja de varierande mikroklimaten som ryms på deras vingårdar. Select blocks är ett urval av de bästa jordplättarna och skiljer sig från producentens standardviner. Smaken är mjukt fruktig och elegant med inslag av körsbär och hallon. Lätt kryddig av toner från rostad ek och avslutas med välbalanserade tanniner.
KWV lanserar nu sitt första Fair Trade-märkta vin i form av Café Culture 2013, vinet kommer att finnas på Systembolagets hyllor under första halvan av december. Fair Trade är en märkning som garanterar att vinet producerats på ett etiskt sätt, med drägliga förhållanden för vingårdsarbetare och övrig personal – lön som det går att leva på, sjuklöne- och semesterrättigheter.
Old Winter ale är en säsongsöl som endast säljs under vinterhalvåret. I egenskap av en klassiskt brittisk ”winter warmer”, har Fuller’s Old Winter Ale en något högre alkoholhalt än en vanlig ale. Med sin kryddiga doft, späckad av mörk choklad och nötter, och fylliga smak balanseras sötman av en avrundad bitterhet.
Imperial Stout har sedan början av 1800-talet bryggts i samma tradition. Imperial Stout får en blommig variation av smaker från humlet centennial och en förhöjd karaktär kommer från rosenknoppar som tillstätts till ölet under mognadsprocessen. Det kraftiga ölet, bär djupa toner av mörk choklad och rostade inslag. Ett eldigt och välbalanserat öl.
Den näst äldsta årgången av höstens mycket begränsade släpp av gamla RD-årgångar. Liksom sina kamrater från 1973, 1988, 1995 och 1996 har vinet vilat på sin jästfällning fram till våren 2013 – för 1976 handlar det alltså om 36 år! En extremt sendegorgerad champagne som denna är inte avsedd för ytterligare lagring utan njutes bäst inom det närmaste året!
KWV korades för tredje året i rad till Sydafrikas bästa vinproducent vid Veritas som är landets största och viktigaste wine show. KWV fick totalt 44 medaljer varav 4 Double Gold och 15 Gold, något som gjorde dem till det enskilt mest framgångsrika företaget på tävlingen.
Vinerna från Château La Nerthe är balanserade, eleganta och utvecklas extremt positivt under lagring. Magi som ofta förklaras med gamla vinstockar, noggrann vinifiering och områdets lite strävare druvor som Syrah och Mourverdre. Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape 2010 är mycket bra och klarar med lätthet 15 år i källaren.
I Sverige har champagne alltför länge varit i huvudsak en dryck för nyårsafton och femtioårsuppvaktningar, litet synd eftersom vinet med sin friska syra och fina mineralitet också är den perfekta måltidsdrycken. Därför har den kände radiokocken och kokboksförfattaren Mattias Larsson tillsammans med Arvid Nordquist tagit fram en provning som visar vilken mångsidig måltidsdryck champagne är.
Från familjeägda Dopff au Moulin kommer denna riesling som är firmans kronjuvel – ett vin med massor av druvkaraktär, terroir och fantastiska lagringsegenskaper. År 2010 var ett ”riktigt” rieslingår och med ett par ytterligare år under korken kan detta vin bli en klassisk Alsaceriesling av yppersta kvalitet. 1200 flaskor lanseras.
Fuller’s vintage ale lämpar sig för lagring och är intressant för ölsamlaren då den produceras i numrerade serier.Ett bärnstensfärgat öl med fyllig, maltig smak med inslag av frukt och en lång och behagligt värmande eftersmak. Vid buteljering tillsätts lite extra jäst vilket bidrar till en högre alkoholhalt, fylligare och mer komplex smak samt förutsättningar för fortsatt lagring på flaska.
Thorn-Clarke är ett mycket kvalitetsfokuserat familjeföretag i Barossa med anor från 1870. Den australiensiske vingurun James Halliday har sex år i rad gett firman sitt högsta betyg, Five Stars. Firmans kanske största tillgång, förutom ett otroligt engagerat team, är vingårdarna som ligger spridda över områdets olika terroirzoner, vilket ger ett varierat och spännande druvmaterial att arbeta med.
London Pride från Fuller’s är nog för många själva arketypen för en klassisk ale. Går man in på en pub i London och bara ber om ”a pint” så är sannolikheten för att glaset ska innehålla London Pride väldigt stor! Från och med september får London Pride en plats i det fasta sortimentet i ca 80 butiker.
