Från 1 mars finns Alvisa 10 Brandy Ecológico i Systembolagets fasta sortiment som Sveriges första ekologiska brandy från Spanien. Stilmässigt påminner brandyn snarare om en Armagnac än klassisk spansk brandy, kanske för att denna fått vila på franska fat. Alvisa bjuder på en fin rondör och toner av kolafudge, vanilj och nougat tillsammans med en behaglig och lång eftersmak.
Fjolårets succélansering Koyle Auma är tillbaka! Den 7 april lanseras 120 flaskor av Koyle Auma 2011 i Systembolagets exklusiva sortiment. 2011 var ett kyligt år vilket påverkade mognadstiden hos druvorna men den sena mognaden gav druvorna en fantastisk naturlig syra. Koyle Auma 2011 är fylligt med intensiva, komplexa toner tillsammans med tydlig mineralitet, påtaglig syra och lång eftersmak.
Corralillo Syrah är ett av Matetics mest prisbelönta viner som nu fått en uppdaterad årgång. 2014 har en generös och intensiv arom av röda frukter, viol och peppar. Ett fint strukturerat, intensivt och komplext vin med mjuka tanniner och ett långt, elegant avslut. Den nya årgången har belönats med 93 poäng av James Suckling.
Från en av Chiles bästa vingårdar lanseras nu ekologiska Koyle Reserva Syrah Grenache Mourvedre i ordinarie soritment. Som vanligt för producenten är vinet drivet av sin kraftfullhet i kombination med fruktighet och tydligt terroiruttryck.
Nu lanseras ekologiska Corralillo Sauvignon Blanc i klassisk och druvtypisk stil från biodynamiska Matetic. Chile som vinland har de senaste åren fokuserat mer på att göra viner av hög klass och med tydligt terroiruttryck vilket märks väl i Corralillo. Sedan tidigare finns Corralillo Syrah i Systembolagets ordinarie sortiment och det nya tillskottet bildar ett eko-par i rött och vitt.
Det ekologiska vinet Candidato kan nu bekräftas som veganskt. Tack vare att klarningen sker med vegetariska produkter som ärtprotein* och bentonit är vinet helt fritt från animaliska produkter. Något som går helt i linje med den spanska mattraditionen som har stort fokus på vegetarisk och vegansk kost.
Det ekologiska vinet Candidato kan nu bekräftas som veganskt. Tack vare att klarningen sker med vegetariska produkter som päronprotein och bentonit är vinet helt fritt från animaliska produkter. Något som går helt i linje med den spanska mattraditionen som har stort fokus på vegetarisk och vegansk kost.
Under augusti månad ökade försäljningen av ekologiskt vin med 85 procent jämfört med samma tidsperiod föregående år. Ett tydligt bevis på att fler konsumenter väljer ekologiska viner.
Arvid Nordquist förvärvar det ekologiska varumärket Ekorrens Ekologiska, som på sex år blivit marknadsledande inom ekologisk konfektyr med ett eget utvecklat sortiment och nytänkande koncept och förpackningsdesign.
Spanien har länge varit det land i världen som haft störst areal planterad med vinrankor – men ligger trots det bara på tredje plats volymmässigt, efter Italien och Frankrike. Men Spanien är snart ikapp ledarduon. Landet är som bekant varmt och till stora delar torrt vilket gör att skördarna blir små. Klimatet har dock en tilltalande bieffekt, det är extremt väl anpassat till ekologisk odling!
Sedan tidigare blev det ekolgiska vinet Famille Fromont stoppat av Systembolaget. När vinnande producent inte kan leverera ett vin som uppfyller kraven går bollen över till det vin som kom tvåa vid provningen. Det vin som nu lanseras heter Mas Louise 2009 och kommer att finnas ute i butik runt 10/12. Vi är väldigt nöjda med vinet som en klassisk Rhônemix, kraftfull smak med bra struktur.