Gå direkt till innehåll

Kategorier: glutenintolerans

  • ​Många svenska barn undviker mat i onödan

    ​Många svenska barn undviker mat i onödan

    Vi vet fortfarande alltför lite om födoämnesöverkänslighet hos barn och unga i Sverige. Många svenska barn undviker sannolikt mat i onödan. Forskare vid Umeå universitet har i en studie publicerad i Plos One tittat närmare på detta hos barn i norra Sverige.

  • Risk för celiaki högst för barn i Sverige

    Risk för celiaki högst för barn i Sverige

    Risken för barn att drabbas av celiaki är nästan dubbelt så hög i Sverige som den är för barn i USA. Statistik visar att förekomsten bland svenska småbarn ökar. Med den s.k. TEDDY-studien tänds förhoppningen att vi närmar oss svaret på vad som kan vara orsaken till celiaki.

  • Ny onlineutbildning: Viktigt om matallergi!

    Ny onlineutbildning: Viktigt om matallergi!

    Bergström & Hellqvist AB lanserar onlineutbildningen Viktigt om matallergi! Perfekt för personal inom storhushåll, fast food eller restaurang som behöver en introduktion eller friska upp sina kunskaper inom detta livsviktiga ämne. I din egen takt, när och var du vill.