Gå direkt till innehåll

Kategorier: bean to bar

  • Friedrike och Alistair Gowler i deras lilla chokladstudio i Skottland

    Prisbelönt ekologisk choklad med en skotsk touch

    Chocolate Tree är en prisbelönt producent av choklad från kakaoböna till chokladkaka med en skotsk touch. De strävar efter att skydda biologisk mångfald och använder råvarorna och metoderna som de anser vara bäst för människa och miljö. Chokladtillverkningen är konstnärlig men jordnära; god choklad som är prisvärd utan att kompromissa med etik eller kvalitet.

  • Ny choklad med krämig mangofyllning och salt & kolakrisp

    Nyskapande chokladsmaker 1/3: Creamy Mango Cheesecake Crumble

    Måste en chokladkaka vara brun och smaka kakao? Den frågan ställde sig Markus, Creative Director på Beriksson. Tillsammans med Jean-Christophe på Millesime Chocolat utvecklade Beriksson Creamy Mango Cheesecake Crumble. Det är första chokladen av tre i vår temaserie Nyskapande chokladsmaker.

  • Ingefära & limechoklad från Vietnam

    Ny vietnamesisk choklad med ingefära & lime från prisbelönade Marou

    Marou grundades av de två fransmännen Samuel Maruta och Vincent Mourou som fann både vänskap och kakao under djungelutflykten i Vietnam. De bestämde sig för att flytta till Saigon för att skapa vietnams första kvalitetschoklad och bidrog samtidigt till att göra landet känt för dess kvalitetskakao. Nu släpper chokladduon en ny mörk choklad där kakao, ingefära och lime kommer från samma provins.

  • Nyhet – Bean to Cacao-créme från prisbelönta Marou

    Nyhet – Lyxig Bean to Cacao-créme från prisbelönta Marou

    Marou presenterar en lyxig kakaocréme i den nya populära kakaoserien Provisions. Här möter len kakaocréme, cashew och kokos i ett recept med endast naturliga kvalitetsingredienser från Vietnam. Använd den på bakverk, frukostbuffén, eller njut av en sked kakaocréme direkt ur burken.