I Burlövs kommun lagas runt 3 000 måltider varje dag till skolor, förskolor och andra verksamheter. När elevernas nöjdhet med skolmaten mättes under 2025 visade det sig att målet för 2026 redan var uppnått. Det blev startskottet för ett oväntat firande – och ett kvitto på ett långsiktigt utvecklingsarbete.
Över 85 % av de äldre i Burlövs kommun är nöjda med måltiderna. För att nå dit erbjuder kommunen nybakat bröd, flera rätter att välja på, daglig dessert och individanpassade, näringsrika måltider. Även äldre i ordinärt boende får kylda, näringsbevarande rätter. Måltiderna utvecklas löpande efter önskemål och behov.
Burlövs kommun rankas som 7:a i Sverige och 2:a i Skåne för myndighetsutövning enligt SKR:s Insikt-mätning 2024. Kommunens NKI-värde är 86, vilket visar hög servicenivå och stabil utveckling. Gott bemötande och hög tillgänglighet styr verksamheten. Vi har kompetent, motiverad och relationsbyggande personal, menar miljö- och byggchefen Martina Zelenkova Olsson.
Burlövs kommun satsar på en utbildning för samtlig personal på särskilda boenden och nutritionsombuden i hemtjänsten för att förbättra måltiderna för äldre. Kursen, som heter "Måltider för äldre i vård och omsorg", är ett koncept framtagen av organisationen Måltid Sverige och forskningsinstitutet RISE. I Burlöv har man dessutom valt att involvera sin måltidsenhet för att anpassa och utforma utbild
Under beredskapsveckan simulerar Burlövs kommuns måltidsenhet ett elavbrott. Den 27 september tillagas och levereras 3000 portioner varm mat till förskolor och skolor. I köket lagas en vanlig dag 1800 portioner. Krisövningen genomförs för att förbättra beredskapen. Pressen bjuds in att följa övningen.
Samarbetet mellan Burlövs kommun och kommunens näringsliv utvecklas. 32 företagspass för 200 elever i 5 bussar under 2 dagar är grunden för en satsning för att ge elever i årskurs 8 bredare insikt i olika yrken och branscher. Yrkesbussen åker på turné i kommunen för att inspirera och motivera eleverna i årskurs 8 att göra sina val till gymnasieutbildning och framtida yrken.
