Clarion Hotels koncept Kitchen & Table gör succé från norr till söder
I slutet av förra året startade lanseringen av stjärnkocken Marcus Samuelssons och Clarion Hotels uppmärksammade restaurangkoncept Kitchen & Table. Succén har inte låtit vänta på sig. Samtliga restauranger har sedan omvandlingen ökat omsättningen med minst 30 procent och vissa ännu mer. Dessutom har antalet gäster ökat på vardagarna.