Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Prisbelönta kampanj #hemmatipset drevs under våren och sommaren 2020 med syfte att stötta företagen och ge lokalbor tips i en svår tid efter pandemins utbrott. Människorna i företagen stod i centrum och en mosaik av dem blev kampanjens signum.

    Kampanj #hemmatipset prisas av Smålands & Ölands Gastronomiska Akademi

    Det är det regionala bolaget för besöksnäring i Kronoberg, Destination Småland, som får diplomet för en snabb omställning från internationell till lokal marknad i samband med pandemin. Genom storytelling och digitala plattformar riktades marknadsföringen av lokala företag och platser till lokalbefolkningen med syfte att öka omsättningen inom besöksnäringen och ge positiva tips i en svår tid.

  • Sune och Mia Markmann, Grimsnäs Herrgård, är stolta vinnare av utmärkelsen Årets Turistentreprenör i Kornobergs län. Foto Karin Bååth.

    Grimsnäs Herrgård är Årets Turistentreprenör i Kronobergs län

    Grimsnäs är en småländsk herrgård med gemyt och omtanke som förädlat sitt utbud ännu ett steg. När pandemin slog ut bokningarna över en natt blev det småländsk kreativitet som ledde till ökad hållbarhet både för dem själva och företaget. För långsiktig utveckling och förmågan att ställa om tilldelas nu Sune och Mia Markmann utmärkelsen Årets Turistentreprenör i Kronobergs län.

  • Pontus Sjöholm är kökschef på Asa Herrgård och nu även certifierad naturguide genom Naturturismföretagen. Något som passar väl in när han tar grupper med till skogen för att plocka vad naturen ger och laga mat över öppen eld.

    ​Södra Småland först ut med certifierade naturguider

    Det är vid Åsnen söder om Växjö som Naturturismföretagen certifierat naturguider för första gången i Sverige. Tre guider kan numera titulera sig Certifierad Naturguide och de verkar inom vitt skilda områden – berättarvandringar, yoga i naturen samt matlagning med naturen som skafferi och fond.

  • Affärsutveckling så det ryker på  MAT2014 i Växjö

    Affärsutveckling så det ryker på MAT2014 i Växjö

    När en av Sveriges viktigaste matmässor öppnar på fredag sprider sig en väldoftande rök över torget. Det är JA Ranch & Lodging som tagit med sig ett koncept från Texas och utvecklat det på småländska - vildsvin röks i åtta timmar till ribs eller pulled pork.

  • Snart öppnar Smålands Kulturfestival

    Snart öppnar Smålands Kulturfestival

    På torsdag öppnas dörrarna på nytt för Smålands Kulturfestival som sträcker sig från Jönköping i norr till Huseby Bruk i söder. Nära 70 gränsöverskridande kulturarrangemang kliver in i unika och spännande miljöer. Sju kommuner och fyra dagar fylls med musik, litteratur, teater, konst, design och formgivning, gastronomi och hantverk för alla åldrar.

  • Sveriges skönaste gårdar spelas in på Huseby Bruk

    Sveriges skönaste gårdar spelas in på Huseby Bruk

    I det populära TV4-programmet tävlar lokala gårdar mot varandra för att skapa ännu bättre matprodukter utifrån sina råvaror. Finalen för Smålands-programmet går på Huseby Bruk och deltagande gård är bland andra Pilås Norregård med Stellas ostkaka. Juryn leds av Carl-Jan Granqvist.

  • Årets turistentreprenör i södra Småland är Ola Abrahamsson på Korrö

    Årets turistentreprenör i södra Småland är Ola Abrahamsson på Korrö

    Han har tillsammans med sin familj utvecklat en hantverksby och en vandrarhemsmiljö till ett stort besöksmål med starkt varumärke. På anläggningen sydost om Växjö finns nu restaurang, kafé, hotell och vandrarhem med många upplevelser i naturen. En satsning är deras speciella Hälsa & Gourmetvandring där man går en slinga i det vackra naturreservatet. Utmed vägen avsmakas lokala delikatesser.