Gå direkt till innehåll

Senaste nyheterna

Utvalda nyheter

Utvalda nyheter

  • Zeta lanserar ekologisk äppelcidervinäger med ingefära och honung

    Zeta lanserar en ekologisk äppelcidervinäger med ingefära och honung. Den är ofiltrerad och innehåller levande bakteriekultur. Perfekt som måltidsdryck eller i matlagning, erbjuder den balans och smakrikedom för en mångsidig användning i köket.

  • Di Luca & Di Luca publicerar hållbarhetsrapport för 2025

    Di Luca & Di Luca publicerar sin hållbarhetsrapport för 2025, som fokuserar på livsmedelssäkerhet, miljö, förpackningar och djurvälfärd. Rapporten betonar medelhavsmatens hållbarhet och företagets engagemang för ansvarsfull produktion och konsumtion. Läs mer på deras webbplats.

  • Di Luca & Di Luca prisas som ett av Sveriges bäst ledda företag

    Di Luca & Di Luca har utsetts till ett av Sveriges bäst ledda företag av Deloitte och Swedbank. Utmärkelsen erkänner företagets organisatoriska mognad, strategiska vision och fokus på innovation och hållbar framgång. Ceremonin ägde rum på Operaterassen i Stockholm.

  • Zeta Pastaparty firar 15 år av god kolhydratladdning

    Zeta Pastaparty firar 15 år av framgång som kolhydratladdning inför Stockholm Marathon. Evenemanget erbjuder pastasallad och skapar en fantastisk upplevelse för löpare. Samarbetet med Marathongruppen har stärkt relationen och utvecklat evenemanget över tid.

  • Zeta lanserar Gordaloliver – perfekt till en Dry Martini

    Zeta introducerar Gordaloliver, en stor, spansk oliv med ursprung i Sevilla, perfekt för Dry Martini och som tapas. De erbjuder mild, fruktig smak och sälta. Oliverna finns på Coop för cirka 36,90 kr för 250 g.

  • Zeta lanserar färdigtoppade pinsor för enklare middag

    Zeta har lanserat två färdigtoppade pinsor, Margherita och Prosciutto Cotto, som bara behöver 7–9 minuter i ugnen för att ge en äkta italiensk smakupplevelse med krispig yta och luftigt inre, baserade på en surdegsbakad botten. Produkterna finns i välsorterade butiker som Ica, Hemköp, Willys och Citygross till priser runt 65–68 kr [1] [2].

  • Syrlig och söt - vårens goda nyhet!

    Nyhet! Sanpellegrino® Melograno & Arancia ZERO grams added sugar. Njut av en perfekt balans mellan syrligt granatäpple och solmogen apelsin. En frisk och fruktigt elegant törstsläckare utan tillsatt socker, tillverkad i Italien av noggrant utvald frukt som mognat under Medelhavssolen. Endast 21 kalorier.

Sociala medier

Söndag och den eviga frågan börjar smyga sig på: vad ska vi äta i veckan?🫣 Här kommer några goda vardagsfavoriter att spara till de där dagarna när inspirationen tryter 😅⁠ ⁠ - Ugnsbakade rotfrukter med oliver och fetaost⁠ - Caesarsallad med krutonger⁠ - Tomatsoppa med ricotta- och örtkräm⁠ - Pastasallad med tonfisk⁠ - Böngryta med Salsiccia Chili⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛⁠ ⁠ ⁠ #zeta #recept #vardagsmiddag #veckomeny #middag

Imorgon firar vi svampens dag!🍄‍🟫 Vi har samlat 6 favoritrecept där svampen får stå centrum. Från krämig risotto till fluffig pinsa med svamp och salvia. Och du, det är fritt fram att byta svampsort efter smak, säsong och vad du hittar i butiken. Det blir alltid lika gott!😋⁠ ⁠ - Svamptoast⁠ - Stekt svamp med pecorino⁠ - Svamprisotto med tryffelolja och parmesanost⁠ - Krämig champinjonpasta med citron⁠ - Frittata med skogschampinjoner och parmesan⁠ - Pinsa med skogschampinjoner och tryffelkräm⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛⁠ ⁠ #zeta #recept #svamp #champinjon #mat #tryffel

Sött, salt, syrligt… den här lilla aperitivon har allt!🍐 Och visst blir det fint att spritsa ricottan? Enklare än man tror men det ser så mycket tjusigare ut!😋⁠ ⁠ 👉️ Skicka till personen som borde bjuda dig på dessa i helgen!👀⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️10 st⁠ ⏱️20 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 frp Zeta Bruschetta ⁠ 1 frp Zeta Ricotta⁠ 1 st vitlöksklyfta⁠ 1 st citron, zest ⁠ 1-2 st päron⁠ 1 frp Zeta Prosciutto Crudo⁠ 1/2 dl rostade valnötter, hackade⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Fruttato Medio⁠ 2 tsk honung⁠ 10 kvistar timjan⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Vispa ihop ricotta med fint riven vitlök och citronskal tills den blir krämig och fluffig.⁠ ⁠ Skiva päronen tunt.⁠ ⁠ Lägg ricottan i en spritspåse eller plastpåse. Vill du inte spritsa kan du även klicka ut ricottan på bruschettan. ⁠ ⁠ Lägg upp bruschetta på ett fat. Spritsa (eller klicka på) ricottan i ett vackert mönster.⁠ ⁠ Toppa med en skiva päron, en skiva prosciutto crudo och hackade, rostade valnötter.⁠ ⁠ Ringla över olivolja och honung. Avsluta med några blad färsk timjan.⁠ ⁠ Servera direkt!⁠ ⁠ ⁠ #zeta #aperitivo #plock #bruschetta #päron

Burrata är en sån där njutning vi bara inte kan få nog av. Det tunna skalet som gömmer ett hjärta av krämig stracciatella som rinner ut vid första snittet, fyllig och len.🤤⁠ ⁠ Och vad händer när du parar ihop den med ugnsbakade tomater, en generös skvätt olivolja och lite flingsalt? Då uppstår magi, ren italiensk magi.⁠ ⁠ Så bryt upp en bit gott bröd, låt burratan flyta ut över tomaterna och njut som vi gör i Italien: runt bordet, där skratten blandas med klirret av glas 🫶⁠ ⁠ BURRATA MED UGNSBAKADE TOMATER⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️1h 10 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 400 g körsbärstomater, gärna olika färger⁠ 2 vitlöksklyftor, skalade⁠ 4 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 kvist rosmarin⁠ 1/2 tsk flingsalt⁠ 2 frp Zeta Burrata⁠ ⁠ Till servering⁠ 1 kruka basilika⁠ citronzest⁠ surdegsbröd⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Sätt ugnen på 125 grader.⁠ ⁠ Dela tomaterna på hälften, skiva vitlöken, hacka rosmarin och lägg i en stor skål.⁠ ⁠ Tillsätt olivolja och flingsalt. Blanda om ordentligt.⁠ ⁠ Lägg allt på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen i cirka 1 timme.⁠ ⁠ Hacka basilikan grovt och vänd ner hälften av basilikan med tomaterna.⁠ ⁠ Lägg upp ugnsbakade tomater på tallrik och lägg på burrata och toppa med mer basilika.⁠ ⁠ Riv över citronszest, svartpeppar och salt. Servera med bröd.

En varm skål linssoppa på 30 minuter? Ja tack 👋 Tomater, linser och en klick pesto gör den här soppan både mustig, mättande och väldigt god 😍⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️ 4 portioner⁠ ⏱️ 30 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 vitlöksklyftor, hackade⁠ 1/2 gul lök, hackad⁠ 1/2 dl Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1 frp krossade tomater⁠ 6 dl grönsaksbuljong (vatten + tärning)⁠ 1 tsk timjan⁠ 2 lagerblad⁠ 2 frp Zeta Gröna linser Ekologiska⁠ salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ ⁠ Till servering⁠ Zeta Pesto alla Genovese⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Fräs vitlök och lök i rikligt med olivolja.⁠ ⁠ Tillsätt tomater, buljong, timjan och lagerblad.⁠ ⁠ Koka soppan i ca 10 minuter, lägg i de väl sköljda linserna och koka ytterligare ett par minuter.⁠ ⁠ Smaka av med salt och peppar.⁠ ⁠ Späd med lite buljong eller vatten om du tycker att soppa blivit för tjock.⁠ ⁠ Klicka i lite pesto och ringla över olivolja och njut!⁠ ⁠ #zeta #linssoppa #soppa #recept #vardag

Nämn en bättre vardagshjälte än pasta?😅 Här kommer 5 favoritrecept för de där hektiska vardagarna när magen kurrar och allt bara går i ett 🍝⁠ ⁠ - Pasta Tagliatelle med salsiccia och svamp⁠ - Spaghetti Pomodoro⁠ - Snabb Spaghetti Bolognese⁠ - Citronpasta linguine med rostade pistagenötter⁠ - Pasta strozzapreti med fetaost, paprika och oliver⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛⁠ ⁠ ⁠ #zeta #recept #vardagsmat #pasta #vardag

Stekt broccoli är ett enkelt men ack så gott tillbehör på middagsbordet 🥦 Stek i olivolja med vitlök och chili och toppa sen med nötter för extra krisp 👌⁠ ⁠ Och glöm inte att skära upp stammen, broccolins filé! Den finstämda smaken och möra konsistensen är nästan för bra för att vara sann. Tänk att den har slängts i så många år… Vi ryser vid tanken 🤯⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️4 portioner⁠ ⏱️15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 1 bukett broccoli (ca 250 g, fryst eller färsk)⁠ Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1–2 st vitlöksklyftor, skivade⁠ 0,5 tsk chiliflakes⁠ salt⁠ nymalen svartpeppar⁠ 0,5–1 dl Zeta Grana Padano 16 mån, fint riven⁠ 0,5 dl hackade hasselnötter⁠ ⁠ GÖR SÅHÄR⁠ Hacka och rosta hasselnötterna i en torr panna. Ställ åt sidan. ⁠ ⁠ Skär mindre buketter av broccolin och skiva stammen. ⁠ ⁠ Stek broccoli, vitlök och chili i rikligt med olivolja tills broccolin fått lite färg. Smaka av med salt och peppar. ⁠ ⁠ Strössla över Grana Padano och rostade hasselnötter strax innan servering.⁠ ⁠ ⁠ #broccoli #tillbehör #zeta #grönsaker #recept #mat #food

Lite pasta över? En halv zucchini i kylen? Några ostkanter som behöver ätas upp? Perfekt. Då är du redan halvvägs till en pastagratäng 😋 Här är 5 goda recept på pastagratänger att testa i veckan!⁠ ⁠ - Vegetarisk pastagratäng med zucchini⁠ - Pastagratäng med kyckling och pancetta⁠ - Pastagratäng – Million dollar Spaghetti⁠ - Pastagratäng med färsk salsiccia⁠ - Pastagratäng med tomat, broccoli och pancetta⁠ ⁠ Klicka på länken i vår profil för recept, eller sök på dem på Zeta.nu 💛

Spaghetti alle vongole⁠ 🍝 En riktig italiensk klassiker som gärna äts med utsikt över havet, men som smakar väldigt bra hemma vid köksbordet också. Musslorna får sällskap av chili, vitlök och persilja och tillsammans blir det en riktigt svårslagen kombination 🫶 ⁠ ⁠ RECEPT⁠ 🍽️⁠ 4 portioner⁠ ⏱️⁠ 2h 15 min⁠ ⁠ INGREDIENSER⁠ 2 l kallt vatten⁠ 2 dl salt⁠ 1 kg hjärtmusslor eller blåmusslor⁠ 400 g Zeta Casa Di Luca Spaghetti⁠ 4–5 msk Zeta Extra jungfruolivolja Classico⁠ 1/2 röd chili, hackad⁠ 4 vitlöksklyftor, hackade⁠ 1 knippe bladpersilja, hackad⁠ 250 g körsbärstomater, delade⁠ 1 1/2 dl Zeta Matlagningsvin Vitt⁠ 1/2 citron, finrivet skal⁠ salt⁠ peppar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR⁠ Blanda 2 l kallt vatten med 1 dl salt.⁠ ⁠ Täck musslorna med vattnet.⁠ ⁠ Rör om då och då.⁠ ⁠ Låt stå minst en timme.⁠ ⁠ Saltvattnet gör att musslorna spottar ut eventuell sand.⁠ ⁠ Häll av saltvattnet och spola musslorna under kallt vatten.⁠ ⁠ Upprepa saltvattenproceduren en gång till.⁠ ⁠ Låt stå en timme.⁠ ⁠ Häll av saltvattnet och spola än en gång musslorna under kallt vatten och kasta bort alla musslor som är öppna eller trasiga.⁠ ⁠ Koka pastan 1 min kortare än anvisningen på paketet.⁠ ⁠ Hetta upp olivolja i en stor kastrull och fräs chili, vitlök och hälften av persiljan.⁠ ⁠ Lägg i tomaterna och fräs ytterligare 4-5 min.⁠ ⁠ Lägg i musslorna och rör om.⁠ ⁠ Slå på vin och lägg på locket och låt koka i ca 2 min, eller tills alla musslorna öppnat sig.⁠ ⁠ Vänd ner nykokt pasta i musselkastrullen och låt dra i minst 2 min på svag värme under omrörning.⁠ ⁠ Riv över citron, smaka av med salt och peppar.⁠ ⁠ Strö över resten av persiljan.⁠ ⁠ Servera i varma djupa tallrikar.⁠ ⁠ #zeta #spaghetti #pasta #vongole #italienskt

Kontakter