Nordic Organic Expo enters a new chapter as Nordic Natural Food - with a sharper focus on organic and natural food and drink. In 2027, the event will join forces with FFCR Malmö, southern Sweden’s largest Horeca event, creating a stronger Nordic meeting place for the food industry.
FFCR Göteborg 2026 har avslutats efter två intensiva mässdagar på Svenska Mässan. Med 4 187 unika besökare slår årets upplaga nytt besökarrekord och innebär en ökning med 50 procent jämfört med den senaste FFCR-mässan i Göteborg 2024. Samtidigt vittnar utställarna om rekordhöga nivåer av leads, nya affärskontakter och stort intresse från restaurangbranschen.
FFCR Göteborg flyttar till centrala Göteborg och firar 20 år som mötesplats för restaurangbranschen. Den 15–16 september samlas över 150 utställare på Svenska Mässan för att träffa yrkesverksamma inom restaurang och HORECA.
Flytten till Svenska Mässan innebär större ytor med fler utställare och nya aktiviteter. Nytt för i år är ett vin- & ölområde och precis som tidigare år kan besökarna t
Hur skapar man affärer i en livsmedelsbransch där allt förändras på en gång? Svaret är Food Innovation Expo. En ny, affärsdriven mötesplats som samlar framtidens livsmedelsutvecklare den 28–29 april 2027 på Malmömässan.
FFCR Stockholm slår besökarrekord och rekord för återbokning till 2027. Under veckan samlades 7 092 glada besökare på Kistamässan för att uppleva FFCR Stockholm - Sveriges största restaurangmässa. Besökarsiffran innebär ett nytt rekord och en tydlig ökning jämfört med föregående år, då mässan lockade 6 613 besökare.
Nästa vecka slår FFCR upp dörrarna till Kistamässan i Stockholm för två inspirerande dagar fyllda av trender, innovationer och nätverkande för hela restaurangbranschen. Den 28–29 januari fylls mässgolvet av närmare 300 utställare som presenterar sina senaste produktnyheter.
Nu står det klart vilka som blir årets talare på FFCR Stockholm den 28–29 januari 2026. Årets program samlar några av branschens mest inflytelserika profiler för två dagar av fördjupande samtal och praktiska insikter. Nytt scenkoncep för i år ska belysa de strategier, drivkrafter och framtidstrender som formar morgondagens restaurangverksamheter.
Nordic Organic Expo is pleased to announce the winners of its Innovation Awards - revealed during a dedicated ceremony at the event on the 19th of November 2025. The awards recognise products that demonstrate clear innovation, strong market potential and a commitment to natural and organic principles.
Nordic Organic Expo 2025 opened a new chapter for the region’s organic and natural sector - delivering stronger attendance, fuller stages and renewed industry alignment in its first edition under Easyfairs management. With buzzing aisles, packed conference sessions and early re-bookings from satisfied exhibitors, this year’s event signaled a fresh momentum for the organic and natural community.
With just three weeks to go, Nordic Organic Expo 2025 is fast approaching — uniting experts, producers and enthusiasts from more than 60 countries. This year’s event unveils an enriched programme featuring the debut of The Vineyard, expert-led talks, on-site awards and interactive experiences such as colour analysis.
Sveriges största restaurangmässa är tillbaka. Totalt deltar 275 företag – både etablerade marknadsledare och spännande nya aktörer som sätter framtidens restaurangscen.
Under årets FFCR-mässa i Malmö korades Jannica Eriksson och Carl Larsson från Trelleborg till de allra första vinnarna av Årets Beredskapskock 2025. Tävlingen arrangerades för första gången på FFCR Malmö i samarbete med Svenska Kockars Förening Skåne med målet att inspirera till kreativ och hållbar matlagning när el och rinnande vatten inte är en självklarhet.
FFCR Malmö är slut över för denna gång. Nu kan vi blicka tillbaka på två fullspäckade dagar fyllda av trender, inspiration och affärsmöjligheter. Mässan växer varje år och denna gång var mässgolvet fullt med ett större besökarantal på 3200 unika besökare och närmare 150 utställare.
Engagemanget från både utställare och besökare var starkt – redan på plats valde hälften av utställarna att återb
I år är mässan större än någonsin och med cirka 150 utställare på plats förvandlas Malmömässan till en mötesplats för innovation, kunskapsutbyte och nätverkande inom branschen. Vi har satsat fullt ut och kan i år erbjuda fler talare, scener, utställare, tävlingar och ett helt nytt vinområde!
Nu står det klart vilka heta branschprofiler som kommer gästa live-köket den 24–25 september på Malmömässan. Från säsongsinspirerade kockar och trendmedvetna innovatörer till pionjärer inom hållbar gourmet – scenområdet förvandlas till en kulinarisk upplevelse där passion och kunskap står i centrum.
Den 24 september 2025 slår södra Sveriges största restaurangmässa upp portarna i Malmö för en välkommen nyhet – konferensen Offentliga måltider. Här kommer årets moderator Jessie Sommarström att leda samtalen kring aktuella och viktiga frågor för representanter inom den offentliga sektorn.
Den 24–25 september drar FFCR till södra Sveriges största matstad, Malmö, för att samla hela restaurangbranschen. På plats kommer några av landets mest inflytelserika kockar, beslutsfattare, trendspanare och över 150 utställare att stå redo för två dagar fyllda av nyheter och trender.
När FFCR Stockholm 2025 gick av stapeln var det inte bara branschens senaste innovationer, trender och produkter som stod i fokus – utan även de mest banbrytande lösningarna inom livsmedel, hållbarhet och teknik.
Efter två intensiva dagar stängde FFCR Stockholm 2025 dörrarna till Kistamässan och det står klart att intresset för Sveriges största restaurangmässa är starkare än någonsin! Mässgolvet var fyllt med ett utställarrekord på 250 montrar samt ett besökarrekord med unika besökare.
Vilka är 2025 års mattrender, vad efterfrågar branschen och vilka är årets senaste produktnyheter? Nästa vecka slår FFCR upp portarna till Kistamässan och bjuder in hela HORECA-branschen till två inspirerande dagar fyllda av trender, innovation och nätverkande.
