Klassiskt, twistat och havsgrillat när Orrmyr öppnar brasserie på Södra vägen

Pressmeddelanden   •   Okt 21, 2020 17:32 CEST

Då var det dags. Familjen Orrmyr flyttar in på Södra vägen och släpar med sig skaldjur, grill och en rejäl bardisk. Ett skramligt brasserie med stor meny och färgstark inredning är idén bakom nysatsningen Brasserie Lavette.

Råbiff och stavfel

Pressmeddelanden   •   Okt 09, 2019 17:07 CEST

I veckan har menyerna på Bord 27 varit fulla med stavfel och stökiga bokstäver. Anledningen är att personalen låtit Peter Orrmyr (dyslektiker och krogägare) skriva menyerna helt utan språkkorrektur. Detta är en del av restaurangens ambition att uppmärksamma den Europeiska Dyslexiveckan (7 – 13 oktober).

Lunchvin, take-away och Confit de Canard inne i Stora Saluhallen.

Pressmeddelanden   •   Sep 27, 2019 11:46 CEST

Nu öppnar hela-dagen-matbaren Salut inne i Stora Saluhallen. Den lilla bistro-hörnan kommer servera såväl frukost, lunch och à la carte. Här ska gästerna komma förbi, ta ett glas vin eller äta en bit bra mat hela dagen.

Ny krogsatsning inne i Stora Saluhallen i Göteborg

Pressmeddelanden   •   Jun 24, 2019 14:20 CEST

​På plats 13 inne i Stora Saluhallen i Göteborg öppnar snart en ny krog. Arbetsnamnet är Salut och bakom satsningen står krögaren Peter Orrmyr med familj. Vad som tidigare var en charkdisk håller på att formas om till en skramlig liten matbar med vinflaskor, hela-dagen-meny och lunchservering. Familjen Orrmyr driver sedan tidigare Bord 27, Natur och Totale.

Möt Björn och idén om den framtidsäkrade krogen.

Pressmeddelanden   •   Maj 28, 2019 13:29 CEST

Björn Boman är restaurang Naturs nya restaurangchef som gärna mixar matkultur med filosofi och socialantropologi. Han skiner upp när han pratar om restaurangbranschen som ett smakfullt och charmigt verktyg för att förändra attityder i samhället.

Bilder & Videor 3 bilder

Om Familjen Orrmyr

Familjen Orrmyr

Ja, så enkelt är det faktiskt. Vi är familjen Orrmyr, en riktigt familj som driver restauranger precis så som vi tycker att restauranger borde drivas. Idag har vi tre stycken, imorgon kanske fem. I övermorgon kanske två. Det spelar egentligen inte så stor roll. Det viktigaste är att varje restaurang får vara så bra som den förtjänar. Vi vill att alla ska trivas. Så ligger det till i vår familj. Vi driver idag restaurangerna Bord 27, Natur och Totale

Adress

  • Familjen Orrmyr
  • HAGA KYRKOGATA 14
  • 411 23 Göteborg
  • Sverige

Prenumerera via RSS