Bild från förra årets tångpremiär
Pressmeddelande -
Nu är det åter igen dags för tångpremiär på Göteborgs fiskauktion!
Sista torsdagen i mars, den 30e, är det åter igen dags för tångpremiär!
Tången kommer att säljas klockan 7.00 på torsdag den 30e mars. Tången kommer därefter att säljas under ett par veckor då den äts som primör. Sockertången är ungefär 0,5 – 2 meter lång vid skörd. Då är den extra mjäll, mjuk och fin utan påväxt. I år har vi flera olika leverantörer av tång till premiären, både sockertång och havssallat.
Nytt för i år är att en låda från varje aktör kommer att auktioneras ut som ett paket och där hela intäkten går till Sjöräddningen.
Vi ser fram emot torsdagens premiär här på auktionen.
Press som vill delta är välkomna att kontakta oss.
Sockertång
Havssallat
Ämnen
Kategorier
Vi består av flera organisationer som verkar för en hållbar blå näring från hav till bord.
De viktigaste frågorna vi driver är:
- Ekonomisk, social och ekologisk hållbarhet för branschen
- Ökad konsumtion av nyttig och god sjömat
- Ökad användning av sjömat i den offentliga måltiden
- Att synliggöra den blå livsmedelskedjans värde för Sverige
- En effektiv och hållbar lagstiftning som ska gynna såväl branschen som konsumenter och andra berörda
- Att arbeta för en konkurrenskraftig tillförsel av råvaror för en lönsam och attraktiv näring
- Samverkan med organisationer, myndigheter samt intressenter inom och utom branschens är avgörande för en hållbar utveckling samt för att tillgodose medlemmarnas intressen
