Gå direkt till innehåll

Kategorier: fazer kvarn

  • Andreas Lundgren, supply Chain Director på Fazer Mills, Andreas Ulinder, produktutvecklingschef på Fazer Bageri berättar om verksamheten. Fazer ursprungsmärker med Från Sverige.

    Fazer – från spannmål till färdigt bröd

    Fazers Från Sverige-märkta bröd är bakat i Lidköping med mjöl från kvarnen som ligger granne med bageriet. Hur går processen till från skörd till färdigt bröd i butiken, vad ställs för krav på råvarorna och hur ser en vanlig dag ut på kvarnen i Lidköping? Vi bad Andreas Lundgren som är Supply Chain Director på Fazer Mills och Andreas Ulinder, produktutvecklingschef på Fazer Bageri att berätta mer.