Sigtuna Brygghus har inlett ett samarbete med Spännaregården utanför Mariestad som innehar en av Sveriges största odlingar av ekologisk och kravodlad humle. Genom veckorapporter på nätet går det att följa hur Spännaregårdens humle växer ända fram till skörden.
Årets påsköl från S:t Eriks Bryggeri är en mikrobryggd American Pale Ale. Det är det fjärde påskölet från S:t Eriks och bryggaren Jessica Heidrich. S:t Eriks Påskale 2014 är det ljusaste hittills med hög beska och fräscha citrustoner. Lanseringen sker 1 april i hela landet.
1 april lanserar återigen kocken och krögaren Mathias Dahlgren sitt påsköl tillsammans med Jessica Heidrich på S:t Eriks Bryggeri. S:t Eriks & Mathias Dahlgren Påsköl är en mikrobryggd mörk lager som passar till påskens alla traditionella rätter.
Nu får allmänheten möjlighet att rösta fram det bästa sommarölet från S:t Eriks Bryggeri och Sigtuna Brygghus. Det vinnande ölet blir bryggeriernas officiella öl under Ölets Dag den 16 juli då Sveriges Bryggerier har öppet hus.
1 mars lanserar mikrobryggeriet S:t Eriks Bryggeri utanför Stockholm två helt nya öl. S:t Eriks Centennial är bryggt i amerikansk stil på en humlesort som är väl värd att lyfta fram. Det andra ölet heter S:t Eriks Organic Ale och är en ekologisk maltdriven klassisk brittisk ale.
Galatea investerar 10 miljoner kronor för att fyrdubbla kapaciteten på Sigtuna Brygghus och S:t Eriks Bryggeri utanför Stockholm. Investeringen sker främst för att möta den ökande internationella efterfrågan. Under hösten har Sigtuna Brygghus och S:t Eriks Bryggeri samarbetat med allt från Epic, Thornbridge och Shepherd Neame till Blanton’s och Mackmyra.
2 december lanserar Tegnér & Son som är Sveriges äldsta aktiva vinhandlarfamilj sin första punsch på hundra år. Under punschens storhetstid i början på 1900-talet tillverkade anfadern Esaias Tegnér ett tiotal olika punschsorter i sina lokaler i centrala Stockholm. Till nya Tegnér & Son Punsch används samma holländska leverantör av arrak som för hundra år sedan.
Sören Sörensen är glöggmakaren som inte alls gillade glögg. Trots det står Sören bakom två av julens framgångsrika glöggmärken. Nu avslöjar mästarblandaren sina hemligheter, hur han började tycka om drycken samt delar med sig av sitt privata glöggrecept.
Kocken och krögaren Mathias Dahlgren samarbetar med Jessica Heidrich på S:t Eriks Bryggeri för att skapa säsongsöl till årets måltidshögtider. 15 november lanseras deras gemensamma bidrag till julfirandet genom en ekologisk S:t Eriks & Mathias Dahlgren Julporter.
S:t Eriks Bryggeri och whiskydestilleriet Mackmyra har inlett ett samarbete där bryggaren Jessica Heidrich gör öl på Mackmyras egenrökta malt. S:t Eriks Rauchbier är en mikrobryggd mörk lager som lanseras i Systembolagets fasta sortimentet 2 december.
Emil Lindén på Sigtuna Brygghus har skapat en ekologisk Pale Ale som lanseras i det fasta sortimentet 2 december. SIGTUNA ORGANIC ALE är bryggd i en 80-tals retrostil från den amerikanska västkusten.
Inför varje jul brygger Jessica Heidrich på S:t Eriks Bryggeri ett nytt öl. I år blir det en ekologisk brittisk julale. S:t Eriks Julale är ett klassiskt mikrobryggt öl i modern tappning som lanseras 15 november.
