Västerbotten med omnejd är en up coming-region vad gäller måltidsturism. Regionen fokuserar på den lokala maten och kryddar upplevelsen med natur och kultur. Därför satsar researrangören Go Slow Travel på en smakrik matresa längs Vindelälven och dess biflöden.
Researrangören Lind Tour i Obbola satsar i höst för första gången på en tvådagars kombinerad smak- och berättarresa längs Vindelälven och till Norsjö och Malå. Den genomförs i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven, som drivs av Gold of Lapland.
I juni satsar eventföretaget forfoodies.se, i samarbete med projektet Smaka på Vindelälven, på tre smakrundor i Västerbottens inland. Dessa går till Vännäs-Tavelsjö, Norsjö och Vindeln. Här bjuds besökarna vid varje anhalt på något gott.
I projektet Smaka på Vindelälven kommer fem måltidsföretag efter Vindelälven och dess biflöden få en unik chans att utveckla sina produkter och tjänster. Det handlar om kostnadsfri coaching och mentorskap av Emma Wåhlstedt och Freddy Holmgren som driver restaurangen Wild River vid Mårdseleforsen. Ansökan stänger den 30 juni.
Hur smakar nationalälven Vindelälven? Genom ett nytt projekt ska Gold Of Lapland tillsammans med biosfärområdet Vindelälven-Juhttátahkka och Westerlunds reportagebyrå ta fram fler matupplevelser, stärka företagare genom lokal matcoach, peppa unga att välja matbranschen och visa upp lokala mat längs Vindelälven och dess biflöden.