Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors tävlar om att bli bäst i världen
Idag, måndagen den 11 mars, startar 2019 års sommelier VM som i år hålls i Antwerpen, Belgien, där Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors representerar Sverige.
-
-
Grand Hôtel börjar 2015 med stärkt säljavdelning
Grand Hôtel i Stockholm fortsätter satsa framåt och har därför rekryterat två nya personer till säljavdelningen.
-
Grand Hôtels säkerhetschef Jeanette Lesslie har tilldelats Risk Management stipendiet
Jeanette Lesslie, säkerhetschef på Grand Hôtel, har idag fått Risk Management stipendiet, ett väldigt aktat stipendium inom säkerhetsbranschen. Motiveringen till att Jeanette får ta emot stipendiet 2014 är att hon med sina insatser inom utbildning och riskanalys bedrivet ett gediget arbete för alla Grand Hôtels gäster under 2013.
-
Andreas Askling fick pris för bästa gravlax
Grand Hôtels kökschef Andreas Askling gjorde förra årets bästa gravlax och vann gravlaxtävlingen med motiveringen: "En mycket fin gravlaxkaraktär med perfekt konsistens och fin balans mellan sötma och sälta".
-
Grand Hôtels källarmästare - första kvinna att få M Sandahls foundations hederspris
Den 16 mars delar M Sandahl Foundation ut årets utmärkelser inom gastronomisk yrkesskicklighet. Det prestigefyllda hederspriset ”La Dance 2013” tilldelas i år Grand Hôtels källarmästare Maria Maruska. Det är första gången i stiftelsens 51-åriga historia som priset tillfaller en kvinna.
