Ämnen: Mat, dryck

Greenfood storsatsar på miljösmart odling i städer - kombinerar tech och vertikalodling för att odla så nära konsumenterna som möjligt

9 Mars 2022 08:50

Grönsaker som närodlas i vertikalt i stadsmiljö - i slutna vattensystem utan tillgång på sol eller särskilt många kvadratmeter. Greenfood samarbetar med foodtech-startupen Agtira för att skapa framtidens stadsodling. Agtira ska bygga urbana odlingssystem på tio strategiska platser runt om i Sverige. Målet är att tillgodose den växande efterfrågan på hållbar, närproducerad mat - både under sommar o

Picadeli växlar upp sitt hållbarhetsarbete – ska eliminera 120 ton plast årligen

25 Februari 2022 10:48

Efter att ha fasat ut allt rött kött lägger foodtechbolaget Picadeli nu fokus på att reducera plast genom ett plastfritt lock till sina salladsskålar och genom att ta bort engångsdressingsburkarna. Åtgärderna är del av ett långsiktigt hållbarhetsengagemang med målet att fortsätta reducera företagets klimatavtryck. Initiativen syftar också till att inspirera fler företag i livsmedelsbranschen att a

Fortsatt prisregn över Greenfood - vinner prestigepris för sitt ledande hållbarhetsarbete och växtbaserade sortiment

18 Februari 2022 09:00

Greenfood vinner näringslivsutmärkelsen Företagsstjärnan. Priset tilldelas för Greenfoods enastående förmåga att förse marknaden med hållbar, växtbaserad, prisvärd och lättillgänglig mat.

Nytt matkoncept ska krossa fördomarna om växtbaserad kost - använder traditionella grödor för att skapa framtidens mat

13 Januari 2022 13:24

För att kunna blicka framåt kan det ibland vara smart att snegla bakåt. Ett nytt klimatsmart matkoncept baserat på svenska kulturarvsgrödor ska krossa ungas fördomar om växtbaserat och bevisa en gång för alla att det är framtidens mat.

Greenfood satsar på miljövänligare bananlådor –100 procent återvunnet papper reducerar klimatutsläppet och räddar 7000 träd årligen

5 Januari 2022 09:47

Greenfood lägger stor vikt vid att minimera miljö- och klimatavtrycket från förpackningar. Därför byts nu Daily Greens banankartonger ut mot en helt ny låda gjord av 100 procent återvunnet papper. Den nya bananlådan minskar utsläppet av koldioxidekvivalenter med 308 kg per ton återvunnet papper, dessutom används ingen ny träråvara – på ett år sparar lådan närmare 7000 träd.

Foodtech – en växande bransch för personer inom IT och tech

25 November 2021 08:40

Foodtech är på frammarsch och IT- och tech-kompetens blir allt viktigare. För Greenfood, en av Europas ledande livsmedelskoncern inom hälsosam mat, har en av framgångsfaktorerna varit att rekrytera utanför traditionell livsmedels-expertis och anställa programmerare, ingenjörer och AI-specialister. Nu ser koncernen ett ökat intresse från arbetssökande med tech-bakgrund som vill till livsmedelsbrans

Ahlgood satsar på svenskt kulturarv som växtbaserad proteinkälla

16 November 2021 08:47

Greenfood-ägda Ahlströms fortsätter utveckla sitt sortiment av växtbaserade alternativ under varumärket Ahlgood. Produkterna baseras på traditionella, svenskodlade, ekologiska och KRAV-märkta grödor odlade på skonsamt sätt. Falafel på grå- och höstärtor, linsbites baserad på linser, samt ekologisk baljväxtfärs på quinoa och gråärt är några exempel.

Stort intresse från kapitalmarknaden när Greenfood ger ut obligation länkad till koncernens hållbarhetsarbete

8 November 2021 08:04

Greenfood AB (publ) har framgångsrikt emitterat en fyraårig hållbarhetslänkad obligation om 1 050 MSEK. Obligationen är kopplad till målen i Greenfoods hållbarhetramverk som har fått högsta möjliga rating i en oberoende verifiering. Efter stort intresse från både ledande nordiska och europeiska investerare övertecknades obligationen snabbt.

Greenfood signerar åtagande om Science Based Targets

2 November 2021 09:00

Greenfood tar nästa stora steg i sitt hållbarhetsarbete genom att ansluta sig till Science Based Targets initiative. SBTi är en global standard som hjälper företag sätta klimatmål i linje med vad som krävs för att nå Parisavtalet. 
I FN:s klimatpanels nya rapport, nu godkänd av 195 regeringar däribland Sveriges, enas internationella forskare om att vi kan stanna vid 1,5 graders global uppvärmni

Ultrabekvämt, trendriktigt, grönt och hälsosamt – nya Greenfood Insights samlar insikter om framtidens conveniencemat

20 Oktober 2021 08:27

Vår tids snabba levnadssätt där allt ska hinnas med gör våra liv mer komplexa. Därför letar konsumenterna efter tidsbesparande alternativ, genvägar och smarta lifehacks i alla delar av deras liv. I nya Greenfood Insights samlas insikter, spaningar och analyser om framtidens conveniencemat utifrån intervjuer med branschexperter.

Äggskal blir gödsel i projekt som minskar Geenfoods matavfall och matsvinn

18 Oktober 2021 10:00

16 000 kokta och skalade ägg per timme genererar mycket stora mängder äggskal. I arbetet med att förebygga matsvinn och matavfall har Sveriges största äggkokeri Mixum hittat en lösning. För skapa ett hållbart cirkulärt flöde och nyttjande av matavfall skickas äggskalen till lokala jordbruk som där de tillför näringsämnen och används som jordförbättrare.

Resan mot en ännu hållbarare verksamhet går vidare - Greenfoods hållbarhetsrapporten för 2020 finns nu tillgänglig

14 Oktober 2021 10:14

Trots en pågående pandemi fortsatte Greenfood 2020 att trappa upp sitt hållbarhetsarbete. Koncernen minskade sin plastanvändning, utvecklade en ny AI-plattform för att minska matsvinnet samt fortsatte övergången till grönare transporter. Allt detta finns att läsa i 2020 års hållbarhetsrapport.

Picadeli huvudsponsor av Stockholm Marathon 9 oktober

8 Oktober 2021 11:52

På lördag, 9 oktober klockan 11.00, är det åter dags för Stockholm Marathon, ett av Europas största maratonlopp med långt över 12 000 anmälda. Picadeli är stolt huvudsponsor av loppet.

Greenfoods VD David von Laskowski finalist i Årets storbolags VD 2021

6 Oktober 2021 14:33

Nu ska Årets VD utses och Greenfoods David von Laskowski är finalist i kategorin som omfattar stora företag. Han har lett bolaget under en intensiv utvecklingsfas där Greenfood växt till en av Europas största livsmedelskoncerner inom hälsosam och hållbar mat.

Teknik och produktutveckling - vinnarna mot matsvinn

29 September 2021 08:46

Mat som slängs i onödan är ett problem i livsmedelsbranschen. För att sätta fokus på frågan har FN initierat Internationella matsvinnsdagen som infaller 29 september varje år, världen över. Därför uppmärksammar Greenfood idag sitt arbete med att minska matsvinn och matavfallet.

Greenfood tecknar avsiktsförklaring gällande förvärv av andel i Jaguar the Fresh Company

30 Augusti 2021 09:00

Greenfood har tecknat en avsiktsförklaring om att förvärva del av den nederländska frukt och grönt-leverantören Jaguar. Med förvärvet ökar Greenfood sin närvaro i världens viktiga odlingsregioner, samtidigt som Greenfood och Jaguar ökar sin gemensamma köpkraft på färskvarumarknaden.

Första spadtaget för Greenfoods nya jätteanläggning

17 Juni 2021 10:00

Första spadtag har tagits för Greenfoods framtida livsmedels- och logistikcenter som ska stå klart 2023. När den nya byggnaden står färdig blir den 44 000 kvadratmeter stor och ett av norra Europas största center för hållbar och hälsosam livsmedelsinnovation, produktion och distribution.

Picadeli storsatsar genom USA-etablering- tar den hälsosamma snabbmat till snabbmatens hemland

14 Juni 2021 09:18

Det svenska foodtech-bolaget Picadeli lanserar sitt salladskoncept i USA. De senaste åren har företaget expanderat kraftigt i Europa och etablerat sina digitaliserade salladsbarer på över 2000 platser. Nu siktar Picadeli på att nå ytterligare ett viktigt och stort mål – etablera sitt salladskoncept i amerikanska livsmedelsbutiker.

Picadeli tar sitt restaurangkoncept till Paris - öppnar i en av Frankrikes mest besökta gallerior

21 Maj 2021 08:50

Greenfoods foodtechbolag Picadeli öppnar ny restaurang i gastronomins huvudstad Paris. Restaurangen är ytterligare ett steg i Picadelis tillväxtresa i Europa, och ett sätt att vässa erbjudandet mot både butiker och konsumenter.

AI ska ta Picadelis salladsbarer till nästa nivå

11 Maj 2021 13:18

Greenfoods foodtechbolag Picadeli tar ytterligare ett kliv in i framtiden. Företagets nya plattform använder sig av AI för att skapa skarpa, träffsäkra prognoser. Tekniken leder till snabbare och mer tillförlitliga beställningar, stora tidsvinster och minskat matsvinn.