Gå direkt till innehåll

Nyhetsarkiv

  • Svenska råvaror och innovativa metoder – när livsmedelsaktörerna samverkar för en växtbaserad revolution

    Svenska råvaror och innovativa metoder – när livsmedelsaktörerna samverkar för en växtbaserad revolution

    Nya växtbaserade produkter gjorda på vete, havre, ärta och åkerböna finns bland ingredienserna. Bakom nyheterna står de svenska livsmedelsaktörerna Ahlströms, en del av Greenfood, och SimSuFoodS. Nyheterna kommer att serveras i skolkök, personalmatsalar, sjukhus och offentliga verksamheter. Nyheterna främjar en livskraftig produktion i Sverige – vilket bidrar till en stärkts livsmedelsberedskap.

  • Ewerman stärker sortimentet av premiumprodukter tillsammans med SanLucar

    Ewerman stärker sortimentet av premiumprodukter tillsammans med SanLucar

    Frukter och grönsaker av högsta kvalitet med oslagbar smak. Nu går Greenfoods dotterbolag Ewerman går in i ett nytt partnerskap med premiumleverantören SanLucar och stärker därmed både sortiment och kunderbjudande. Med över 130 säsongsprodukter – från ananas och avokado av sushikvalitet till mango, citrus, druvor, blåbär och tomater – säkerställer samarbetet ett konstant flöde av nya smaker.

  • Johan Wolhin, COO på Salico och Fredrik Elensky, VD på SydLog.

    Fossilfritt bränsle i tanken – Salico och SydLog i nytt transportsamarbete

    Genom ett samarbete med SydLog AB har Salico bytt ut fossilt drivmedel i transporterna till HV100 och i ett slag blivit närapå helt fossilfria i det egna utgående transportledet inom Sverige, utan ökad kostnad. För kunderna betyder det nya samarbetet ett bättre värde på ingående varor, och en viktig koldioxidbesparing i leverantörsledet. 

  • Svensk trendrapport tar tempen på foodtechbranschen

    Svensk trendrapport tar tempen på foodtechbranschen

    Robotar som skördar, matsvinn som råvara och insekter i maten – foodtechbranschen revolutionerar både våra matsystem och det vi lägger på tallriken. Samtidigt minskar investeringarna i sektorn. Vad innebär det för framtidens mat? Greenfood Insights #3 djupdyker i foodtechbranschens utmaningar, och potential.
    Trots att analyser visar att investeringarna i foodtech har minskat med uppemot 80 % de

  • Här mognar 130 miljoner bananer varje år

    Här mognar 130 miljoner bananer varje år

    Frukternas superstjärna – bananen, är världens mest exporterade frukt. Och Sveriges mest sålda. Varje år äter svenskarna omkring 100 bananer per person. Vägen till landets butiker går via en högteknologisk anläggning i Helsingborg, där 2,5 miljoner bananer mognar i något av de 12 bananmognadsrummen, varje vecka. Här finns nämligen Sveriges modernaste bananmognadsanläggning.

  • Vi vill leda branschen till rätt målsättningar, säger Annie Svensson, Greenfood.

    Greenfood i pilotprojekt med RISE – utvecklar vetenskapliga mål för biologisk mångfald

    I ett nytt pilotprojekt ska Greenfood, tillsammans med forskningsinstitutet RISE, tillämpa ramverket Science Based Targets for nature (SBTn) och sätta vetenskapligt baserade verksamhetsmål för naturen. “Kraven för biologisk mångfald kommer snart att vara lika givna som klimatkraven, då är vi redo att guida våra kunder rätt”, säger Annie Svensson på Greenfood.

  • 100 ton frukt och grönt – när hälsosamt matsvinn mättar magar i Skåne

    100 ton frukt och grönt – när hälsosamt matsvinn mättar magar i Skåne

    Varje år slängs det 1,3 miljarder ton mat världen över. En tredjedel av all mat som produceras kastas – och matsvinn är en av livsmedelsindustrins stora utmaningar. 2023 inledde Greenfood ett samarbete med Skåne Stadsmission. 113 ton frukt och grönsaker donerades under året. 2024 räknar man med att donera lika mycket. En insats som förebygger matsvinn, och mättar magar!

  • Picadeli i nytt avtal på amerikanska marknaden

    Picadeli i nytt avtal på amerikanska marknaden

    Picadelis expansion på den amerikanska marknaden fortsätter. I och med ett nytt avtal med Weis Markets öppnar Picadelis salladsbarer i kedjans butiker i ett tiotal städer i nordöstra USA under de närmaste veckorna. Därmed befäster ägaren Greenfood sin närvaro i USA:s livsmedelslandskap.

  • Greenfood rapporterar rekordminskning av CO2e för 2023

    Greenfood rapporterar rekordminskning av CO2e för 2023

    2023 var ett rekordår för Greenfood. Koncernen har minskat utsläppen av växthusgaser (Scope 1 och 2) per ton såld mat med hela 60,2 procent (basår 2020) och är därmed i fas med koncernens ambitiösa minskningsmål för 2025.

Visa mer