Gå direkt till innehåll

Ämnen: Skola

  • Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

    Ny trendrapport: En vegetarisk nudge fick elever att välja växtbaserat

    Maten vi äter är en livsviktig del av samhället. De trender som formar våra matvanor speglar ofta samhället i stort. Nu kommer Greenfood Insights, en trendrapport som blickar framåt, och utforskar trenderna. I denna upplaga ryms allt från TikTok-mat, till gråärtor. Och pilotprojektet Streetfoodveckan, som fick tusentals barn att välja bort köttet, genom en vegansk nudge.