Ämnen: Mat

  • Ny bok om Malmös smakrika historia – bröd, brygder och bagerier

    Ny bok om Malmös smakrika historia – bröd, brygder och bagerier

    Bakom Malmös rykte som industristad döljer sig en annan historia – en doftande, smakrik och ibland bortglömd värld av bagerier, bryggerier och chokladfabriker. I Det goda Malmö berättar Martin Andersson om stadens livsmedelsindustrier, företagen som satte smak på folkhemmet – och arbetsvillkoren som följde med dem.

  • Historien bakom recepten – ett kvinnoliv i 1800-talets Sverige

    Historien bakom recepten – ett kvinnoliv i 1800-talets Sverige

    Genom Betty Gyllensvärd och hennes receptsamling berättar Jonas Wallin i en ny bok om en kvinnas livsresa och vardagliga tillvaro under 1800-talet. Samlingen innehåller hundratals recept varav några nu återges i En adelsdam i kök och salong. Medförfattarna Eva Helen Ulvros och Ulrica Söderlind bidrar med djupdykningar i kvinnohistoria och måltidshistoria.

Fyll i din epostadress för att följa Historiska Media

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Historiska Media.

Okej