Gå direkt till innehåll

Ämnen: Jordbruk, lantbruk, fiske

  • Hon identifierar framgångsfaktorer bakom Sotenäs industriella symbios

    Hur kan industriaktörer lyckas med omställning till hållbar utveckling? Forskaren Sandra Samuelsson vid Högskolan Väst studerar hur aktörerna i Sotenäs kommun skapat en framgångsrik symbios där restavfall från bland annat fiskeindustrin blir råvaror till andra företag.

  • Hur producerar och konsumerar man mat på ett hållbart sätt?

    Ekologiskt, närproducerat, KRAV, konventionellt lantbruk … vad är egentligen det mest hållbara sättet att producera mat? Hur ska konsumenterna välja och hur ska lantbrukarna veta vilka metoder som är mest hållbara när inte ens forskarna är eniga?