I en tid av globala utmaningar och ökad osäkerhet blir frågor om livsmedelsförsörjning allt viktigare. Nu presenterar Hushållningssällskapet en ny och förbättrad version av analysverktyget Försörjningsbalans kommun. Verktyget ger kommuner möjlighet att med hjälp av aktuell data analysera sin försörjningsgrad och därmed fatta välgrundade beslut för framtiden.
Hushållningssällskapets omfattande fältförsöksrapport, Sverigeförsöken 2024, presenterar nu sina viktigaste lärdomar från året som gått för att optimera svenskt lantbruk. Årets rapport visar på innovativa lösningar för ökad skörd, bättre växtskydd och en mer hållbar användning av resurser.
För femte året i rad erbjuder Hushållningssällskapet Västra kostnadsfritt mentorskap till 15 grönsaksodlare inom ekologisk frilands- och växthusodling. Projektet riktar sig till odlare i Västra Götaland och pågår fram till slutet av 2025. Programmet ger grönsaksodlare möjlighet att få stöd och råd från erfarna mentorer för att växa som yrkesmässig grönsaksproducent.
- Vi söker odlare som är i u
Förstakammarsalen i Riksdagshuset var fylld av energi när Lantbrukets dag 2024 tog plats den 28 november. Arrangemanget, som organiserades av riksdagsledamot Magnus Oscarsson (KD) och Hushållningssällskapet, syftade till att lyfta fram lantbrukets avgörande roll i Sveriges framtida livsmedelsförsörjning.
Hushållningssällskapet bjuder in till exklusivt besök på Erik Bäckströms lantbruk i Umeå. Under besöket visas framtidens robusta och jordbruk, med fokus på hur nya odlingsmetoder, utsäde och innovationer säkrar livsmedelsproduktionen i Sverige. Besökarna får en unik inblick i hur Erik Bäckström möter klimatutmaningar och ökar odlingssäkerheten genom tekniska framsteg och samarbete över gränserna.
Den 28 och 29 november gestaltar vi Södertälje år 2035. Vi skildrar en framtid som skulle kunna vara möjlig utifrån nuvarande läge, globala trender och det arbete kommunen redan gör gällande matproduktion och beredskap.
Den 25–26 november bjuder Hushållningssällskapet in till nationell biogaskonferens på Vreta Kluster utanför Linköping. Det blir erfarenhetsutbyte, presentation av de senaste rönen från svenska projekt och internationella utblickar. Konferensen vänder sig främst till lantbrukare som har en biogasanläggning eller funderar på att anlägga en.
Den 21 november bjuder Hushållningssällskapet in till ett exklusivt studiebesök på Fröstorps Gård utanför Herrljunga. Här får deltagarna uppleva hur en av Sveriges mest innovativa lantbruk arbetar med självförsörjande energiproduktion och hållbara lösningar för att stärka beredskapen och säkerställa livsmedelsproduktion, även vid kris eller strömavbrott.
Region Jämtland Härjedalen har nu tillsammans med Hushållningssällskapet Jämtland kartlagt livsmedelsförsörjningen i två kommuner i länet. Detta gör att samtliga kommuner nu är kartlagda genom verktyget Försörjningsbalans kommun utav Hushållningssällskapet, vilket i sin tur ger ett starkt underlag för framtida beredskap och lokal matproduktion.
Välkommen till konferensen Resiliens på tvers i Åre den 5–6 november, där Jämtland och Trøndelag samlas kring matsäkerhet och beredskap. Under ledning av länshövdingen och matprofilen Lisa Lemke diskuteras hur regionerna kan stärka motståndskraften i sin livsmedelsförsörjning, med föreläsningar och workshops arrangerade av Hushållningssällskapet och norska SINTEF.
Den 6 november bjuder Hushållningssällskapet in till ett exklusivt studiebesök på Trägsta Mjölkgård, där framtidens hållbara och krisanpassade jordbruk står i fokus. I en tid där klimatförändringar och krig hotar vår livsmedelsförsörjning, visar denna fjällnära ekologiska gård hur innovativa lösningar inom energi och odling kan stärka Sveriges beredskap och säkerhet.
Under hösten arrangerar Hushållningssällskapet unika studiebesök på sex framstående svenska gårdar, alla med fokus på beredskap och hållbarhet. Gårdarna har olika unika förutsättningar och är spridda över hela landet. Evenemangen riktar sig till lantbrukare, politiker och beslutsfattare, men också till media som vill bevaka hur svensk jordbruksekonomi och livsmedelproduktion utvecklas i praktiken.
I en tid där global osäkerhet och klimatförändringar ställer allt högre krav på nationers förmåga att säkerställa en egen livsmedelsförsörjning, är internationella samarbeten avgörande. Hushållningssällskapets besök hos ProAgria och ProAgria Lantbrukssällskapet i Finland, visar tydligt hur gränsöverskridande dialog och samarbete kan stärka beredskapen på gårds-, by-, kommun- och nationell nivå.
817 289 ton potentiell skörd av spannmål har gått förlorad på grund av minskad åkermark. Det motsvarar 1,3 miljarder brödlimpor om året. Den totala arealen av Sveriges åkermark har mellan 2003 och 2022 minskat med ca 131 000 hektar som potentiellt hade motsvarat en förlorad skörd på 817 289 ton spannmål* under 2022.
För andra året i rad lyfter Sjömatens julkalender lokala producenter av svensk sjömat. Bakom tjugofyra luckor gömmer sig filmer, artiklar och recept som ger en inblick i den blå näringen.
– Det känns fantastiskt kul att vi kör Sjömatens julkalender i år också. Och roligt att vi fått med så många yrkesfiskare, vattenbrukare och fiskhandlare som bidragit med sin tid och kreativitet, säger Jason
Hushållningssällskapet Jämtland och Norska SINTEF samarbetar i ett Interreg-projekt för att kartlägga livsmedelskedjan från jord till bord. I det ingår att bland annat ta reda på regionens odlingsbetingelser, avkastning, förädling, logistik och distribution.
Under Beredskapsveckan väljer Hushållningssällskapet att sätta extra fokus på att visa upp de tjänster och insatser som görs för att förbereda och bygga ett motståndskraftigt lokalsamhälle inför en eventuell kris. En av de tjänsterna är Försörjningsbalans kommun som visar hur livsmedelsproduktion och konsumtion förhåller sig till varandra lokalt.
Fyra gånger om året ger Hushållningssällskapet ut Fältrapporten – en lägesrapport över växtodlingen i hela Sverige. Jordbruksverket har ofta glädje av Fältrapporten gentemot sina uppdragsgivare Landsbygds- och infrastrukturdepartementet och EU-kommissionen.
På lördag 12/8 är det premiär för årets Bondens egen marknad. Under åtta lördagar fram till den 30 september kan du handla direkt från länets lokala producenter – helt utan mellanhänder.
Den 21 mars gick startskottet för ett fördjupat samarbete mellan hushållningssällskapen i Sverige och Finland på Åland. På programmet stod diskussioner kring insatser som starkt kan bidra till bättre livsmedelsförsörjning och försörjningsberedskap. Det är i ett konkretiserat samarbete på gårds-, by- och kommunnivå som hushållningssällskapen har en stor och viktig roll att fylla.