Kategorier: mat

  • Skolan på Gården – Hushållningssällskapet Västra och Dalslands Sparbank i gemensam satsning för barns lärande om lantbruk

    Hushållningssällskapet Västra inleder ett samarbete med Dalslands Sparbank för att genomföra projektet Skolan på Gården i Dalsland - en satsning där elever i åk 4-6 får en hel skoldag på en gård med teori och praktiska övningar. Syftet är att förmedla faktabaserad kunskap om matens ursprung och miljö, skapa minnesvärda upplevelser kopplade till lantbruk och inspirera till hållbara val.

  • Ny kokbok hyllar vårt kulinariska arv

    I matboken Hembygdens smaker bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. Tillsammans med kloka husmorstips och insikter om mathistoria och matkultur, är detta en bok som förenar tradition och innovation i köket.

  • Solbruk i vårt jordbrukslandskap välkomnar Jordbruksverkets initiativ

    Projektet Solbruk i vårt jordbrukslandskap välkomnar att Jordbruksverket ser positivt på Solsambruk, eller solbruk. Innan Jordbruksverket kan införa stöd för solbrukssystem behövs ökad kunskap om anläggningarna och dess påverkan på mark och gröda. I projektet kommer det att skapas fyra demonstrationsmiljöer som tillsammans bildar ett Living lab för solbruk i Sverige och Danmark.

  • Försörjningsbalans kommun 2.0 – framtidens verktyg för lokal livsmedelsstrategi

    I en tid av globala utmaningar och ökad osäkerhet blir frågor om livsmedelsförsörjning allt viktigare. Nu presenterar Hushållningssällskapet en ny och förbättrad version av analysverktyget Försörjningsbalans kommun. Verktyget ger kommuner möjlighet att med hjälp av aktuell data analysera sin försörjningsgrad och därmed fatta välgrundade beslut för framtiden.

  • Matglädjen fortsätter med MatGlad 2.0

    MatGlad 2.0 lanseras! Receptappen MatGlad kommer nu i en ny version med fler recept, ingredienssökning och filtrering för specialkost som vegetariskt och glutenfritt. Designen är förbättrad för ökad tillgänglighet, inklusive stöd för text-till-tal. Appen är gratis och finns på App Store, Google Play och app2.matglad.nu.

  • Hur kan Fröstorps Gård mjölka 600 kor även vid strömavbrott?

    Den 21 november bjuder Hushållningssällskapet in till ett exklusivt studiebesök på Fröstorps Gård utanför Herrljunga. Här får deltagarna uppleva hur en av Sveriges mest innovativa lantbruk arbetar med självförsörjande energiproduktion och hållbara lösningar för att stärka beredskapen och säkerställa livsmedelsproduktion, även vid kris eller strömavbrott.

  • Alla Jämtlands kommuner stärkta för framtidens livsmedelsutmaningar – försörjningsbalans klar för hela länet

    Region Jämtland Härjedalen har nu tillsammans med Hushållningssällskapet Jämtland kartlagt livsmedelsförsörjningen i två kommuner i länet. Detta gör att samtliga kommuner nu är kartlagda genom verktyget Försörjningsbalans kommun utav Hushållningssällskapet, vilket i sin tur ger ett starkt underlag för framtida beredskap och lokal matproduktion.

  • Pressinbjudan: Svenskt-norskt samarbete för matsäkerhet och beredskap – Välkommen till konferensen "Resiliens på tvers" i Åre

    Välkommen till konferensen Resiliens på tvers i Åre den 5–6 november, där Jämtland och Trøndelag samlas kring matsäkerhet och beredskap. Under ledning av länshövdingen och matprofilen Lisa Lemke diskuteras hur regionerna kan stärka motståndskraften i sin livsmedelsförsörjning, med föreläsningar och workshops arrangerade av Hushållningssällskapet och norska SINTEF.

  • Unikt samarbete över gränsen för stärkt lantbruk

    Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten inleder ett strategiskt och operativt samarbete med ProAgria i Uleåborg för att stärka lantbrukssektorn i de nordliga delarna av bägge länderna. Samarbetet syftar till att stärka den regionala självförsörjningen inom livsmedelsproduktion, samtidigt som det främjar lönsamhet och entreprenörskap inom lantbrukssektorn i både norra Sverige och Finland.

  • Efterlängtad uppföljare av minnesappen Mat-Musik-Minnen

    Nu är det dags att väcka nytt liv i Mat-Musik-Minnen, den interaktiva appen som underlättar kommunikation med personer som har kognitiv svikt och/eller en demenssjukdom. Appen kommer att uppdateras till både utseende och innehåll samt anpassas till ny teknik. En central del i utvecklingen är att väva in ett mångkulturellt perspektiv.

  • Stort intresse när odlingsmöjligheter i norr visades upp

    Det var både lokala och internationella besökare när branschen slöt upp för Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältförsök, demoodlingar och innovativa utvecklingsprojekt med fokus på möjligheter inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling visades upp på Hushållningssällskapets försöksanläggning.

  • Pressinbjudan: Fältdag på Öjebyn Agro Park 2024

    Pressinbjudan: Välkommen ut i fält! Fältdag på Öjebyn Agro Park är en jordnära kunskapsarena för yrkesodlare och jordbrukare som vill ta del av utvecklingen inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling.

  • Premiär för populär skördemarknad i Umeå

    På lördag (10 aug) börjar Bondens egen marknad vid Vänortsparken i centrala Umeå. Under åtta lördagar i augusti och september kan medvetna konsumenter handla nyskördat, närproducerat och småskaligt direkt från sina lokala producenter.

  • Fältdag på Öjebyn Agro Park ska visa på möjligheter för odling i nordligt klimat

    Årets demonstrationsodlingar, försök och aktuella utvecklingsprojekt visas upp när Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten anordnar Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältdagen är en jordnära kunskapsarena för yrkesodlare och jordbrukare som vill ta del av den senaste kunskapen och utvecklingen inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling.

  • Grönt toppmöte i Luleå

    I veckan samlas representanter från landets alla Hushållningssällskap för Förbundsstämma i Luleå. Utöver de formella avhandlingarna kommer deltagarna fördjupa sig i specifika projekt och initiativ som driver den gröna omställningen i norr.

  • Framstående företag och kulturambassadörer i norr får viktiga landsbygdspriser

    På lördag delar Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten ut priser för årets landsbygdsinsatser i Norr- och Västerbotten. Media hälsas välkomna att delta på plats alternativt att tidigare synliggöra och uppmärksamma pristagarna, som alla är viktiga för norra Sveriges livsmedelsförsörjning och kultur.

  • Grönt veckoslut, Kalmar läns största landsbygdsevenemang 7-18 maj i Gamleby

    Grönt veckoslut är mer än en lantbruksmässa. Det är också en mötesplats, en familjefest och en manifestation för lantbrukets- och landsbygdens näringar, för aktiva företagare på landsbygden, för deras familjer och för intresserade konsumenter. Välkommen till Gamleby 17-18 maj!

Visa mer
Fyll i din epostadress för att följa Hushållningssällskapet

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Hushållningssällskapet .

Okej