Hushållningssällskapet Västra har beviljats 199 000 kronor från KSLA för projektet Baljväxtresan. Genom filmer, webbinarier och podd ska projektet sprida kunskap om odling, förädling och forskning kring svenska baljväxter. Syftet är att sprida kunskap om svensk baljväxtodling och dess betydelse för livsmedelsförsörjning, beredskap och hållbar utveckling.
Studien visar att potatisgårdar har högre halter av PFAS i jord och vatten. Forskarna kopplar detta till vissa kemiska växtskyddsmedel mot bladmögel. Resultaten visar också att PFAS-ämnet TFA ökar kraftigt i vatten efter skörd. Samtidigt såg forskarna ingen skillnad i skörd mellan odling med eller utan dessa medel.
En bild, en doft, ett musikstycke. Slumrande minnen och livserfarenheter kan plötsligt komma upp till ytan när vi använder våra sinnen. Appen Mat-Musik-Minnen innehåller en mängd bilder, musikinslag och aktivitetstips som fungerar som minnesväckare hos äldre och personer med demenssjukdom eller kognitiv svikt. Nu nylanseras samtalsverktyget, som har uppdaterats med mångkulturella inslag och ännu f
I Värmland finns många odlare som befinner sig i steget mellan självhushållning och försäljning. För att inspirera fler att utveckla sin odling arrangerar Hushållningssällskapet Västra inspirationsdagen ”Mer grönsaksodling i Värmland!”. Dagen riktar sig både till odlare som redan säljer grönsaker i mindre skala och till dem som funderar på att ta nästa steg mot yrkesmässig odling.
Priser för årets landsbygdsinsatser och ungdomsstipendiet Grön Framtid delas ut vid Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbottens årsmöte i helgen. Media hälsas varmt välkomna att delta.
Framtidens surdegsbröd, semmelbullar och fredags-öl ska framställas med sorter från Norrbottens spannmålsarv. I ett nytt projekt ska Hushållningssällskapet matcha producenter och förädlare för att länets kultursorter ska bli produkter på matborden igen.
Elever i Västerbotten ska få större kunskap och erfarenhet av odling och matproduktion. Nu startar ett treårigt projekt där sju skolor i länet ska vara med och ta fram en modell som gör det möjligt att arbeta med skolodlingar från vår till höst, trots kort växtsäsong och långt sommarlov.
I projektet Ökad grönsaksodling med resiliens – en guide för Bohuslän tar vi fram en digital handledning för yrkesmässiga odlare i Bohuslän som vill stärka sin beredskap och självförsörjning. Genom riskkartläggning, inventering av lokala resurser och goda exempel från hela landet bidrar vi till en mer robust och hållbar grönsaksproduktion i regionen – både i vardag och vid kris.
En egen odlarring och en ny satsning på ökad lokal livsmedelsförsörjning genom konceptet ”Ko på rot” har gett ny energi till lokala Hushållningssällskapet Karl Gustav. Under helgen valdes en ny styrelse som kommer leda den lokala verksamheten i Tornedalen.
Kokboken Hembygdens smaker har utsetts till vinnare i kategorin Regional måltidslitteratur i Årets Svenska Måltidslitteratur 2025. Boken samlar recept och berättelser från hela landet och bjuder på en rik palett av svenska smaker. Allt från småkakor och klassiska långkok till moderna tolkningar och syrliga tillbehör.
Hushållningssällskapet Västernorrland bjuder in media till höstmiddagen den 7 november på Härnö Gin Hotell. Under kvällen delas nära en halv miljon kronor ut till länets lantbrukare och ungdomsföreningar. Trerätters middag med lokala råvaror och underhållning av ett välkänt namn.
På lördag (9 aug) börjar Bondens egen marknad vid Vänortsparken i centrala Umeå. Under nio lördagar framöver kan medvetna konsumenter handla nyskördat, närproducerat och småskaligt direkt från sina lokala producenter.
Hushållningssällskapet Västra inleder ett samarbete med Dalslands Sparbank för att genomföra projektet Skolan på Gården i Dalsland - en satsning där elever i åk 4-6 får en hel skoldag på en gård med teori och praktiska övningar. Syftet är att förmedla faktabaserad kunskap om matens ursprung och miljö, skapa minnesvärda upplevelser kopplade till lantbruk och inspirera till hållbara val.
Frågan om högteknologisk fiskodling återförvisas till mark- och miljödomstolen för nytt besked
I matboken Hembygdens smaker bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. Tillsammans med kloka husmorstips och insikter om mathistoria och matkultur, är detta en bok som förenar tradition och innovation i köket.
Projektet Solbruk i vårt jordbrukslandskap välkomnar att Jordbruksverket ser positivt på Solsambruk, eller solbruk. Innan Jordbruksverket kan införa stöd för solbrukssystem behövs ökad kunskap om anläggningarna och dess påverkan på mark och gröda. I projektet kommer det att skapas fyra demonstrationsmiljöer som tillsammans bildar ett Living lab för solbruk i Sverige och Danmark.
I en tid av globala utmaningar och ökad osäkerhet blir frågor om livsmedelsförsörjning allt viktigare. Nu presenterar Hushållningssällskapet en ny och förbättrad version av analysverktyget Försörjningsbalans kommun. Verktyget ger kommuner möjlighet att med hjälp av aktuell data analysera sin försörjningsgrad och därmed fatta välgrundade beslut för framtiden.
MatGlad 2.0 lanseras! Receptappen MatGlad kommer nu i en ny version med fler recept, ingredienssökning och filtrering för specialkost som vegetariskt och glutenfritt. Designen är förbättrad för ökad tillgänglighet, inklusive stöd för text-till-tal. Appen är gratis och finns på App Store, Google Play och app2.matglad.nu.
Den 21 november bjuder Hushållningssällskapet in till ett exklusivt studiebesök på Fröstorps Gård utanför Herrljunga. Här får deltagarna uppleva hur en av Sveriges mest innovativa lantbruk arbetar med självförsörjande energiproduktion och hållbara lösningar för att stärka beredskapen och säkerställa livsmedelsproduktion, även vid kris eller strömavbrott.
Region Jämtland Härjedalen har nu tillsammans med Hushållningssällskapet Jämtland kartlagt livsmedelsförsörjningen i två kommuner i länet. Detta gör att samtliga kommuner nu är kartlagda genom verktyget Försörjningsbalans kommun utav Hushållningssällskapet, vilket i sin tur ger ett starkt underlag för framtida beredskap och lokal matproduktion.
