I matboken Hembygdens smaker bjuds på en blandning av allt från småkakor och bröd till mättande maträtter och syrliga tillbehör, både klassiska och moderna tolkningar. Tillsammans med kloka husmorstips och insikter om mathistoria och matkultur, är detta en bok som förenar tradition och innovation i köket.
Projektet Solbruk i vårt jordbrukslandskap välkomnar att Jordbruksverket ser positivt på Solsambruk, eller solbruk. Innan Jordbruksverket kan införa stöd för solbrukssystem behövs ökad kunskap om anläggningarna och dess påverkan på mark och gröda. I projektet kommer det att skapas fyra demonstrationsmiljöer som tillsammans bildar ett Living lab för solbruk i Sverige och Danmark.
I en tid av globala utmaningar och ökad osäkerhet blir frågor om livsmedelsförsörjning allt viktigare. Nu presenterar Hushållningssällskapet en ny och förbättrad version av analysverktyget Försörjningsbalans kommun. Verktyget ger kommuner möjlighet att med hjälp av aktuell data analysera sin försörjningsgrad och därmed fatta välgrundade beslut för framtiden.
MatGlad 2.0 lanseras! Receptappen MatGlad kommer nu i en ny version med fler recept, ingredienssökning och filtrering för specialkost som vegetariskt och glutenfritt. Designen är förbättrad för ökad tillgänglighet, inklusive stöd för text-till-tal. Appen är gratis och finns på App Store, Google Play och app2.matglad.nu.
Den 21 november bjuder Hushållningssällskapet in till ett exklusivt studiebesök på Fröstorps Gård utanför Herrljunga. Här får deltagarna uppleva hur en av Sveriges mest innovativa lantbruk arbetar med självförsörjande energiproduktion och hållbara lösningar för att stärka beredskapen och säkerställa livsmedelsproduktion, även vid kris eller strömavbrott.
Region Jämtland Härjedalen har nu tillsammans med Hushållningssällskapet Jämtland kartlagt livsmedelsförsörjningen i två kommuner i länet. Detta gör att samtliga kommuner nu är kartlagda genom verktyget Försörjningsbalans kommun utav Hushållningssällskapet, vilket i sin tur ger ett starkt underlag för framtida beredskap och lokal matproduktion.
Välkommen till konferensen Resiliens på tvers i Åre den 5–6 november, där Jämtland och Trøndelag samlas kring matsäkerhet och beredskap. Under ledning av länshövdingen och matprofilen Lisa Lemke diskuteras hur regionerna kan stärka motståndskraften i sin livsmedelsförsörjning, med föreläsningar och workshops arrangerade av Hushållningssällskapet och norska SINTEF.
Vildsvin är en aktuell fråga som berör både lantbrukare, markägare, jägare och myndigheter. Nu bjuder en fulltecknad konferens in till en heldag fylld med kunskap, diskussioner och innovativa lösningar kring vildsvin.
Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten inleder ett strategiskt och operativt samarbete med ProAgria i Uleåborg för att stärka lantbrukssektorn i de nordliga delarna av bägge länderna. Samarbetet syftar till att stärka den regionala självförsörjningen inom livsmedelsproduktion, samtidigt som det främjar lönsamhet och entreprenörskap inom lantbrukssektorn i både norra Sverige och Finland.
Nu är det dags att väcka nytt liv i Mat-Musik-Minnen, den interaktiva appen som underlättar kommunikation med personer som har kognitiv svikt och/eller en demenssjukdom. Appen kommer att uppdateras till både utseende och innehåll samt anpassas till ny teknik. En central del i utvecklingen är att väva in ett mångkulturellt perspektiv.
Det var både lokala och internationella besökare när branschen slöt upp för Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältförsök, demoodlingar och innovativa utvecklingsprojekt med fokus på möjligheter inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling visades upp på Hushållningssällskapets försöksanläggning.
Pressinbjudan: Välkommen ut i fält! Fältdag på Öjebyn Agro Park är en jordnära kunskapsarena för yrkesodlare och jordbrukare som vill ta del av utvecklingen inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling.
På lördag (10 aug) börjar Bondens egen marknad vid Vänortsparken i centrala Umeå. Under åtta lördagar i augusti och september kan medvetna konsumenter handla nyskördat, närproducerat och småskaligt direkt från sina lokala producenter.
Årets demonstrationsodlingar, försök och aktuella utvecklingsprojekt visas upp när Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten anordnar Fältdag på Öjebyn Agro Park. Fältdagen är en jordnära kunskapsarena för yrkesodlare och jordbrukare som vill ta del av den senaste kunskapen och utvecklingen inom nordligt klimatanpassad trädgårds- och växtodling.
Pressinbjudan: Press inbjuda att närvara när en skolklass besöker en lantbrukare som de haft kontinuerlig kontakt med under det gångna året.
I veckan samlas representanter från landets alla Hushållningssällskap för Förbundsstämma i Luleå. Utöver de formella avhandlingarna kommer deltagarna fördjupa sig i specifika projekt och initiativ som driver den gröna omställningen i norr.
På lördag delar Hushållningssällskapet Norrbotten-Västerbotten ut priser för årets landsbygdsinsatser i Norr- och Västerbotten. Media hälsas välkomna att delta på plats alternativt att tidigare synliggöra och uppmärksamma pristagarna, som alla är viktiga för norra Sveriges livsmedelsförsörjning och kultur.
Grönt veckoslut är mer än en lantbruksmässa. Det är också en mötesplats, en familjefest och en manifestation för lantbrukets- och landsbygdens näringar, för aktiva företagare på landsbygden, för deras familjer och för intresserade konsumenter. Välkommen till Gamleby 17-18 maj!
För andra året i rad lyfter Sjömatens julkalender lokala producenter av svensk sjömat. Bakom tjugofyra luckor gömmer sig filmer, artiklar och recept som ger en inblick i den blå näringen.
– Det känns fantastiskt kul att vi kör Sjömatens julkalender i år också. Och roligt att vi fått med så många yrkesfiskare, vattenbrukare och fiskhandlare som bidragit med sin tid och kreativitet, säger Jason
Priset ”Årets initiativ” delas årligen ut av Forum, en intresseorganisation för idéburna organisationer med social inriktning. I år är Hushållningssällskapet Västra nominerade för detta ärofyllda pris, och är en av tre finalister. Anledningen är de framgångsrika apparna inom MatGlad-familjen. Digitala verktyg som både har förenklat vardagslivet och förbättrat livskvaliteten för många.