Den 11–12 mars är Nordic Seafood Summit tillbaka på Eriksberg i Göteborg. Med ett fördjupat scenprogram, tydligt fokus på restaurangbranschen och en helhetsupplevelse som sträcker sig bortom scenen befäster mötesplatsen sin roll som samlingspunkt för hela sjömatsnäringen – från hav till bord.
Årets upplaga leds av huvudmoderatorn Lisa Lemke, som guidar publiken genom två dagar av samtal, analys
Den 22–23 januari samlade Nordic Seafood Summit över 1 000 besökare och 75 utställare i Eriksbergshallen i Göteborg, vilket gjorde evenemanget till en succé. Under två intensiva dagar blev summit en arena för kunskapsutbyte, nätverkande och innovation inom sjömatsbranschen.
Sjömatspriset delas ut under Nordic Seafood Summit och i år tilldelas utmärkelsen Guldhaven Pelagiska, som vill sätta svensk, hållbart odlad fisk på kartan. ”Ni är mer än ett företag. Ni är en symbol för stolthet, tradition och framtidstro i Sveriges blå näringar,” säger Krishan Kent, ordförande för Fiskbranchens Riksförbund och även ordförande för juryn.
Nordic Seafood Summit 2025, 22–23 januari i Eriksbergshallen, Göteborg, blir åter igen en central mötesplats för sjömatsbranschen med över 70 utställare och 1 000 besökare. Fokus ligger på hållbarhet, innovation och samverkan. Nytt inslag för i år är NSS+ med workshops, paneldebatter och provsmakning av framtidens sjömat. Besökare får inspiration och möjligheter att driva branschen framåt.
Skillingefisk-Impex, Guldhaven Pelagiska och Musselfabriken är finalister till Sjömatspriset 2025. Priset, som lyfter fram innovation och hållbarhet inom svensk sjömat, delas ut under Nordic Seafood Summit den 22 januari i Göteborg. Finalisterna representerar en imponerande bredd och engagemang för en hållbar framtid inom svensk fisk- och skaldjursnäring.
Sweden Pelagic, med Martin Kuhlin i spetsen, utsågs till vinnare av det nyinstiftade Sjömatspriset på Nordic Seafood Summit. Bolaget får priset för att de utöver att sträva efter kommersiell framgång också vill gynna lokalsamhället, fisket, sjömatsindustrin, och en hållbar utveckling.
Nordic Seafood Summit, som arrangeras 24-25 januari på Eriksbergshallen i Göteborg, samlar den svenska och nordiska sjömatsbranschens aktörer. Från fiskare, odlare och grossister till förädlingsled, handel och restaurang samt myndigheter och beslutsfattare.
Finalisterna till Sjömatspriset har utsetts. - Vi är väldigt glada att presentera tre mycket värdiga kandidater som har gjort stor skillnad för sjömaten i Sverige, säger Lillemor Lindberg, innovationsledare på Innovatum Science Park och jurymedlem.
