Jordbruksmark är en grundförutsättning för att kunna producera livsmedel. Samtidigt försvinner varje år jordbruksmark till följd av exploatering. För att säkra Sveriges förmåga att producera mat såväl i fredstid som vid kris eller krig anser Jordbruksverket att det är nödvändigt att stärka skyddet för jordbruksmark.
För första gången på tio år har det genomsnittliga priset på åkermark minskat. År 2023 var det genomsnittliga priset för en hektar åkermark 123 800 kronor per hektar. Det är en minskning med 5 procent jämfört med 2022.
Varghybrider är i dagsläget inte ett stort problem i Sverige. Däremot behöver det nuvarande regelverket som förbjuder hybrider bli tydligare. Det är två av slutsatserna i det regeringsuppdrag som Jordbruksverket redovisar i dag.
2023 infördes en ny ettårig miljöersättning för precisionsjordbruk planering riktad till lantbrukare som har åkermark inom nitratkänsligt område. Från 2025 kommer ersättningen att kunna sökas i hela landet.
Målet för Sveriges livsmedelsstrategi är en konkurrenskraftig livsmedelskedja där den totala produktionen ökar samtidigt som de nationella miljömålen nås. 2023 gjorde Jordbruksverket en kartläggning över regler och villkor som hindrar oss från att nå livsmedelsstrategins mål. I en skrivelse till regeringen föreslår vi nu ett antal åtgärder.
Genom regelförenklingar och åtgärder som minskar admi
Skörden av spannmål som var godkänd för försäljning med ekologisk märkning uppgick till 271 600 ton under 2023. Den blev 34 procent lägre än totalskörden under 2022 och motsvarar 6 procent av den totala spannmålsskörden.
Lantbrukare i norra Sverige kan söka nationellt stöd för att bedriva jordbruk i områden med sämre förutsättningar än övriga landet, som kortare odlingssäsong och långa transportavstånd. Syftet är att bidra till att jämna ut inkomstskillnader. Merparten av stödet går till mjölkproduktion. Statistiken visar att produktionen sakta ökar. Förra året levererade norra Sverige 370 412 ton mjölk.
Sveriges primärproducenter spelar en viktig roll när det gäller att säkra livsmedel i händelse av kris och krig. En kartläggning från Jordbruksverket visar att företagens förmåga att leverera varor och tjänster under höjd beredskap varierar i hög grad – och att detsamma gäller för vilka olika åtgärder som behövs för att göra företagen mer robusta.
Nyligen genomfördes två utlysningar av pengar till projekt som främjar produktion, konsumtion och export av ekologiska livsmedel. Nu är det klart vilka som får medel. Marknaden för ekologiskt har förändrats de senaste åren, bland annat planar både efterfrågan och produktion ut. I november diskuterade vi behov av åtgärder med ett femtiotal aktörer, och de diskussionerna har påverkat urvalet.
Rådgivningsprojektet Greppa Näringen har vidareutvecklat beräkningarna i rådgivningen om gårdarnas klimatpåverkan ”Klimatkollen”. Med en utökad funktion kan användaren nu fördela (allokera) klimatavtrycket över gårdens olika produkter som till exempel vete, potatis, oljeväxter, kött och mjölk.
Glyfosat är det verksamma ämnet i världens mest använda ogräsmedel. Det finns en stark opinion bland miljöorganisationer för att förbjuda ämnet, och ett framtida förbud är ett möjligt scenario. Men ännu saknas alternativ som är lika effektiva. Jordbruksverket har analyserat konsekvenserna av ett förbud och resultaten presenteras idag vid ett seminarium arrangerat av SLU Partnerskap Alnarp.
På uppdrag av Växtskyddsrådet har vi utrett möjligheten att ta fram prognoser över tillgängliga växtskyddsmedel för att ge odlare bättre beslutsunderlag. För att inte hamna i situationer där ett effektivt växtskydd saknas är det nödvändigt med ett förebyggande arbete. Prognoser över vilka verksamma ämnen som kan komma att förbjudas är ett av sätten att bidra till bättre framförhållning.
Ett fortsatt jordbruk är den viktigaste förutsättningen för att bevara odlingslandskapets alla värden. I en plan för den svenska biologiska mångfalden har vi identifierat ett 20-tal åtgärder som behöver genomföras. Vår utgångspunkt är att jordbruket ska kunna producera livsmedel effektivt samtidigt som natur- och kulturvärden gynnas, säger Johan Wallander, miljömålssamordnare på Jordbruksverket.
20 projekt runt om i Sverige får nu möjlighet att utveckla nya arbetsformer i vattenvården. Målet är att stärka det lokala arbetet mot övergödning. Satsningen är ett samarbete mellan myndigheter och jordbruksnäringen. Att bygga upp ett gemensamt och långsiktigt arbetssätt mot övergödning är en del av regeringens fleråriga satsning på rent hav som beslutades tidigare i år.
Trots att organogen jordbruksmark endast utgör en liten andel av den totala jordbruksarealen står dessa marker för en tredjedel av det svenska jordbrukets utsläpp av växthusgaser. Organogen jordbruksmark är dikade torvmarker och sjöar där kol lagrats in sedan den senaste istiden. Utsläppen går att minska genom att åter täcka marken med vatten.
Jordbruksverket beviljar 26 miljoner kronor för 11 nya projekt som ska höja kunskapen om ekologiska livsmedel genom information, utbildning och kampanjer. Syftet är att främja produktion och konsumtion av ekologiska livsmedel.