Nu är de populära bruncherna på Kiviks Musteri tillbaka. I vår kommer Österleningar och besökare att kunna avnjuta bruncher hos Restaurang Kärnhuset varje helg. Lördagen den 16 mars är det premiär för vårbruncherna.
De fattigaste i världen går i timmar för att hämta vatten. Vatten som dessutom ofta är smutsigt och livsfarligt att dricka. Samtidigt som det för oss här i Sverige tar ungefär 10 sekunder att hämta vatten.
Fjolårets extrema väder gjorde underverk på årgångsmusterna.
På Kiviks Musteri har man nu inlett beskärningen av sina 105000 äppelträd. Det görs för hand och inte bara en gång per träd, utan fyra. Det finns tips och råd som varje ägare av äppelträd kan dra nytta av.
Äppelskörden är avklarad och nu presenteras årets alla äppelmuster. Sommarvädret har gjort äpplena godare än någonsin och Kiviks Musteri är nöjda både med äppelskörden och med årets mustsmaker.
Tack vare en specifik lagringsmetod kan man njuta av svenska äpplen året runt. Kiviks Musteri är en odlarna som har tekniken.
Det finns ett stort intresse för både mathantverk och närodlat - det visar de hundratals deltagande i SM i Mathantverk som för första gången går av stapeln i Skåne, den 17-18 oktober. Skånska drycker i synnerhet blir allt populärare och är en bransch i tillväxt.
När Sverige i somras drabbades av extremvärme och torka blev vi alla påminda om hur viktigt vatten är. Situationen i Sverige kan ändå inte jämföras med hur det ser ut på många platser i världen. Idag lever 844 miljoner människor utan tillgång till rent vatten. Kiviks Musteri har genom sin kampanj Blanda & Ge hjälpt fler människor att få rent vatten tillsammans med organisationen WaterAid.
Under högtidliga former delades Årets Guldäpple ut på Äppelmarknaden. Det var rådgivaren Aad Wisse som i år mottog det hedersvärda priset som delas ut av Äpplets Hus på Kiviks Musteri.
Kiviks Musteri firar i år 130 år med äppelkakekalas under Äppelmarknadshelgen. En fest för hela familjen med kunskap, upplevelser, smakprovningar och massor av kul för barnen.
Utan bin inga äpplen. Skånska biodlare har en självklar plats på Kiviks Musteri under Äppelmarknadshelgen den 29–30 september. Det blir bland annat en honungsbar för de vuxna och biskola och Bamse för de yngre. Det bjuds in till en familjedag med smakupplevelser, aktiviteter och kunskap.
För första gången någonsin kommer man nu att kunna köpa en helt alkoholfri cider på dagligvaruhandeln.
