Lailas gör det enklare att baka glutenfritt

Många konsumenter tycker att de färdiga glutenfria produkterna lämnar en hel del att önska, samtidigt som det är krångligt att baka själv. Detta är något som Kockens AB tagit fasta på när de nu lanserar ett helt nytt sortiment av bakmixer under varumärket Lailas. Med de efterlängtade nyheterna och en uppdaterad design vill Lailas tillföra ny energi och massor av bakglädje till den glutenfria hyllan.

Det nya sortimentet består av tre produkter som är populära bakverk att baka hemma – en mix för söta bullar, en för frallor och en för cookies. Med noggrant avvägda ingredienser ska hemmabagaren känna sig trygg med att få samma goda resultat, varje gång.

– Många upplever att de färdiga glutenfria produkterna har en torr och hård konsistens. Samtidigt tycker man att det är svårt att lyckas själv med det glutenfria baket, degarna blir lätt kladdiga, berättar Josefin Sohl, Produktchef för Lailas. Våra nya bakmixer erbjuder en enklare och roligare upplevelse – hela vägen från att du köper produkten i butik, till att du bakar och sedan njuter av resultatet.

För att säkert veta att produkterna håller vad de lovar har Kockens samarbetat med Svenska Celiakiförbundets panel i utvecklingen av Lailas bakmixer.

– Panelen har fått tycka till om både smakvarianter och design. De har även prov bakat recepten innan lanseringen. Allt för att vi ska vara säkra på att produkterna vi tagit fram verkligen är enkla att baka, att de funkar i olika ugnar – och inte minst, har rätt smak och konsistens, säger Josefin.

I samband med att nyheterna lanseras får också Lailas mjölmixer ny design. Det finns en blå variant som är baserad på vetestärkelse och en gul som är naturligt glutenfri och baserad på majsstärkelse. Båda används som glutenfri ersättning för vanligt mjöl. Ända sedan starten av Lailas för mer än 20 år sedan har ambitionen varit att skapa fler goda stunder som alla kan dela, oavsett om man är glutenintolerant eller inte.

Lailas nya bakmixer:

• Gyllene frallor - Härligt mjuka och luftiga frallor som kan varieras med olika fröer som topping.
• Söta bullar - Ger en smidig deg som passar perfekt till kanelbullar, saffransbullar eller semlor.
• Sega cookies - Krispiga kakor som är härligt sega inuti. Kan smaksättas med till exempel choklad eller nötter.

Nyheterna finns i butik från vecka 43.

För mer information kontakta:

Josefin Sohl, Produktchef Lailas, josefin.sohl@kockens.se

Jennifer Stureson, Marknadschef Kockens AB, jennifer.stureson@kockens.se