Tre av fyra konsumenter vill kunna välja mat med lägre klimatpåverkan och nästan varannan kan tänka sig att betala mer för sådan mat. Det visar en ny konsumentundersökning som gjorts av YouGov på uppdrag av KRAV, Svenskt Sigill, LRF och projektet Klimatcertifiering av Mat.
En KRAV-tomat som odlas efter de nya klimatreglerna släpper aldrig ut mer än ett kilo koldioxid per kilo tomat. Det är hälften så mycket växthusgaser jämfört med den vanligaste tomaten i svenska butiker.
Efter tre års hårt arbete finns nu ett regelverk för klimatcertifiering av mat. Reglerna presenteras vid ett seminarium den 15 juni i Stockholm, som arrangeras av projektet "Klimatmärkning för mat" där bland andra KRAV och Svenskt Sigill ingår. På seminariet premiärvisas några av de första svenska klimatcertifierade livsmedlen.
KRAV söker ambassadörer som kan representera KRAV på mässor, butiksevent och festivaler. KRAV-ambassadörer utbildas bland annat om ekologisk livsmedelsproduktion.
Way Out West är den första svenska musikfestival där samtliga matserveringar är KRAV-märkta.
Alla matserveringar på Smaka på Stockholm, Sveriges största matevenemang, har minst en KRAV-märkt rätt på sina menyer.
KRAV-approved cod generates 54% less greenhouse gases than ‘ordinary’ cod, according to a new report. Tomorrow, Friday May 28, the first KRAV cod caught according to KRAV’s new climate standards reaches the shops.
KRAV-godkänt torskfiske släpper ut 54 procent mindre växthusgaser än ”vanlig” torsk, visar en ny rapport. I dag finns den första KRAV- torsken som fiskats enligt KRAVs nya klimatregler i butik.
Lagom till lanseringen av ”KRAV-supporter” – för dig som vill göra mer än att handla KRAV-märkt – kommer nu ett nytt nummer av magasin REKO mat.
För dig som köper KRAV-märkt mat men känner att du vill göra något mer finns nu möjligheten att bli KRAV-supporter och delta aktivt i kampen för ärligare mat.
Kommuner och landsting med målsättningen att öka andelen ekologiskt i de offentliga köken ökade med sju procent under 2009. Idag har över 60 procent av landets offentliga verksamheter uppsatta eko-mål, enligt EkoMatCentrums rapport, som i år finansieras av KRAV.
Under 2009 klarade fem kommuner och landsting regeringens målsättning om 25 procent ekologiska matinköp, visar nya siffror från Ekomatsligan som presenteras i tidningen Proffs med KRAV.
