Gå direkt till innehåll

Ämnen: Mat, dryck

  • Här kan du köpa KRAV-märkt julskinka

    I år säljs drygt 3,5 ton KRAV-märkt julskinka i svenska butiker och serveras i 20 restauranger. Ytterligare 1,5 ton KRAV-märkt skinkstek, som man kan göra egen julskinka av, finns att beställa. Det visar årets julskinkeguide.

  • Ekologiska julskinkor slår rekord

    Antalet julskinkor från KRAV- grisar blir rekordstort i år. Totalt beräknas 230 ton julskinka nå handeln från nu och fram till jul. – Det är en ökning med mer än 20 procent jämfört med i fjol, säger Dirk van der Krogt, ekoansvarig på Svenskt Butikskött som styckar merparten av allt ekologiskt griskött i Sverige.

  • Restaurang Brydling satsar på 100 procent eko

    Allt fler restauranger väljer att KRAV-certifiera sina kök. Den senaste är Restaurang Brydling, Åhléns i centrala Stockholm, som går in på den högsta nivån, tre KRAV-märken.

  • Scanna KRAV-märkt mat med Shopgun

    Idag fylls mobilapplikationen Shopgun med över 3 000 KRAV-märkta produkter, som nyfikna konsumenter kan läsa mer om när de scannar streckkoden.

  • KRAV-bonde utmanar skördenivåer

    Roland Höckert, KRAV-odlare i Järpås, siktar på lika höga skördenivåer som inom konventionell odling. Under de senaste fem åren har skördenivåerna legat nära snittet för den region i Västra Götaland som gården tillhör.

  • Hundratals visade sitt stöd för KRAV-märkt mat

    Idag klockan 14.00 samlades över 300 personer i Göteborg, Lund, Stockholm, Uppsala och Östersund i en av Sveriges största Morotsmobbar. Tillsammans visade de sin uppskattning för det viktiga jobb som alla KRAV-bönder och KRAV-certifierade butiker gör varje dag.

  • Årets Unga Ekokockar korade

    Stockholms Internationella Restaurangskola vann finalen av årets Unga Ekokockar i Växjö på lördagen.

  • Yngre konsumenter vill ha ekologiskt

    Yngre konsumenter tycker att ekologisk mat är viktig. Det visar en ny undersökning från Coop som presenteras lagom till riksfinalen av tävlingen Unga Ekokockar.

  • Var med i Sveriges största Morotsmobb

    Nu börjar upptakten till vad KRAV hoppas kommer att bli Sveriges största Morotsmobb. Morotsmobben äger rum på fem svenska orter vid samma tidpunkt - lördag 29 september klockan 14.00.

  • Bönder fortsätter ställa om till KRAV

    Under årets första fem månader har 85 bönder ställt om till KRAV-certifierad produktion. Totalt finns cirka 4000 KRAV-bönder i Sverige varav flest i Västra Götaland.

  • Unga Ekokockar lagar mat i Almedalen

    KRAV-märkta och närodlade produkter är grunden i Unga Ekokockars Östersjömeny som serveras under årets Almedalsvecka.

  • KRAV-mjölk är nyttigare än vanlig mjölk

    KRAV-mjölk innehåller mer nyttiga fettsyror än vanlig mjölk. Det beror framförallt på att KRAV-kor äter mer gräs än andra kor. Det fastställer en ny forskningsrapport.

  • KRAV-märkta jordgubbar nära dig!

    KRAV-jordgubbar är verkliga superbär, både för människors hälsa och för bin och andra nyttoinsekter. I Sverige finns det drygt 30 KRAV-certifierade jordgubbsodlingar, varav 20 presenteras i KRAVs unika jordgubbslista.

  • Fler KRAV-odlare behövs

    Nu skickar KRAV ännu fler vykort till svenska konventionella spannmålsodlare. Denna gång med uppmaningen att besöka Slätte Ekodag, utanför Töreboda, den 8 juni.

  • Alla lag klara för Unga Ekokockars riksfinal

    Efter de tre sista regionfinalerna i tävlingen Unga Ekokockar står det klart att lag från Tannbergsskolan i Lycksele, Torsbergsgymnasiet i Bollnäs och Stockholms internationella restaurangskola tävlar i höstens riksfinal.

Visa mer