KSLA has the privilege of inviting prominent persons and organizations to propose candidates for the Bertebos Prize 2022, whom have contributed to significant research and development within the field of traditional small grain cereals for food and health promotion, with special emphasis on reduced environmental footprint or health aspects. Nominations to KSLA before October 18, 2021.
Varför är det svårare för kroppen att tillgodogöra sig järn i helt växtbaserad kost och nyttigare att äta lite kött och fisk ofta, inte ha en köttfri dag per vecka? Hur stimulerar vi svenskt jordbruk att odla baljväxter och konsumenterna att välja närproducerade växtbaserade proteiner? Lyssna och inspireras när experterna diskuterar kost, hälsa, klimat och hållbarhet i senaste KSLA-podden!
KSLAs kommitté för Hållbar Mat bjuder in till ett webbinarium om möjligheterna och förutsättningarna för tillväxt i livsmedelskedjan med särskilt fokus på möjligheten i en ökad produktion av växtbaserat protein.