Gå direkt till innehåll
2021-05-19 Webbinarium: Livsmedelskedjan – 2020-talets nya tillväxtmotor i svensk ekonomi

Nyhet -

2021-05-19 Webbinarium: Livsmedelskedjan – 2020-talets nya tillväxtmotor i svensk ekonomi

Intresset för växtbaserat har ökat starkt bland konsumenter under senare år. Det antas finnas en stor potential för en ökad svensk hållbar livsmedelsproduktion på detta område och KSLA:s kommitté för Hållbar Mat bjuder in till ett webbinarium om möjligheterna och förutsättningarna för tillväxt i livsmedelskedjan med särskilt fokus på möjligheten i en ökad produktion av växtbaserat protein.

Hela livsmedelskedjan sysselsätter idag över 300 000 personer i 23 olika branscher runt om i Sverige. Näringen är idag en kärnsektor i svensk ekonomi och har potential att vara den nya innovativa tillväxtmotorn under 20-talet som visar vägen mot hållbar tillväxt. Men för att lyckas behöver vi utveckla moderna innovationssystem som bidrar till utveckling av nya värdekedjor. I detta seminarium har vi fokus på växtbaserade proteiner.

Jordbruksavdelningens kommitté för hållbar svensk matproduktion och -konsumtion (Hållbar Mat) har uppdraget att främja en hållbar svensk konsumtion och produktion av livsmedel.

Kommitténs övergripande mål är att:
- bidra till uppfyllandet av nationella livsmedelsstrategins vision
- identifiera framgångsfaktorer, hinder och målkonflikter

Tid & Plats: 19 maj 2021 kl 09.00–11.30, Zoom

Välkommen till en angelägen diskussion!

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Regioner

Kontakter

  • Elin Mellqvist

    Elin Mellqvist

    Presskontakt Akademigeolog Områden inom de gröna näringarna som inte specifikt hör hemma inom jord- eller skogsbruk. 08-5454 7716
  • Agneta Davidsson Ohlson

    Agneta Davidsson Ohlson

    Presskontakt Akademikommunikatör/Evenemangsansvarig Kommunikation, seminarier, möten, konferenser 08-54547712

Relaterat innehåll

  • DG Santes rapport visar att gensaxen är viktig för ett hållbart livsmedelssystem, men ny lagstiftning krävs. CRISPR: Elena I Leonova [CC BY 4.0]

    Ett grönt och hoppfullt besked om gensaxen

    CRISPR/Cas9 kan bidra till en grön och långsiktigt hållbar utveckling men klassningen som GMO har orsakat stora problem. De nödvändiga politiska och juridiska besluten har dröjt, inte minst i Europa. Men i och med rapporten från EU:s direktorat för hälsa och livsmedelssäkerhet är det dags för en förändring. Nu kan nya växtsorter bedömas utifrån egenskaper, inte framtagningsmetoder.

  • 2021-05-11 Webbinarium: Grönt ljus för gensaxen i EU?

    2021-05-11 Webbinarium: Grönt ljus för gensaxen i EU?

    Nya genomiska tekniker, som den Nobelprisbelönade gensaxen, är viktiga verktyg för utvecklingen av ett långsiktigt hållbart jord- och skogsbruk. I rapporten konstaterar kommissionen att EU:s lagstiftning på detta område är föråldrad, ett nytt regelverk behövs för de nya teknikerna. Vad säger den nya rapporten? Välkommen till KSLA:s webbinarium, som presenterar och analyserar innehållet.

  • 2021-05-18 Webbinarium: Vem är anställningsbar i Livsmedelskedjan?

    2021-05-18 Webbinarium: Vem är anställningsbar i Livsmedelskedjan?

    Rätt kompetens hos medarbetare är viktigt för både företagens och branschens utveckling men många arbetsgivare i livsmedelsindustrin har svårt att hitta rätt personal. Varför är det så? Den 18 maj kl 09.00–11.00 lyfter KSLA denna viktiga framtidsfråga vid ett webbinarium, välkommen!

  • 2021-05-19 Webbinarium: Vart är vi på väg i arbetet med den ökande antibiotikaresistensen?

    2021-05-19 Webbinarium: Vart är vi på väg i arbetet med den ökande antibiotikaresistensen?

    Var står vi och vart är vi på väg i arbetet med den ökande antibiotikaresistensen? Det frågar sig KSLA och Axfoundation i ett gemensamt webbinarium om antibiotikaresistens och AMR (antimikrobialresistens). Välkommen till ett webbinarium med uppdateringar om utvecklingen – är vi på väg åt rätt håll, i rätt takt och med framgång?

  • 2021-04-20 Webbinarium: Social hållbarhet

    2021-04-20 Webbinarium: Social hållbarhet

    Ett hållbart livsmedelssystem möjliggör en tryggad livsmedelsförsörjning utan att kompromissa med de ekonomiska, sociala och miljömässiga grunderna. I detta webbinarium fokuserar vi på de sociala dimensionerna av ett hållbart livsmedelssystem.

  • Naturbetande kor. Foto Pixabay

    KSLA-podden: Hur bidrar skogs- och jordbruket ännu mer till bästa klimatnytta?

    Vi vet att hållbar markanvändning inom jord- och skogsbruket är en avgörande del av lösningen för att nå målet inga utsläpp av växthusgaser i Sverige 2045. Hur anpassar och stärker vi svenskt jord- och skogsbruk för att på bästa sätt bidra till klimatnyttan? Detta och andra aktuella frågor inom området talar Bengt Ek, Göran Örlander och Lovisa Hagberg om i senaste avsnittet av KSLA-podden.

  • KSLA-podden: Jordbrukspolitik då och nu – vad utlöste krisen inom svenskt jordbruk och hur löstes den?

    KSLA-podden: Jordbrukspolitik då och nu – vad utlöste krisen inom svenskt jordbruk och hur löstes den?

    Åren mellan mitten av 1980- och 1990-talen var decenniet då allt hände inom svensk jordbrukspolitik. Systemet gick från en 50-årig reglering, som blivit alltför komplex, till avreglering. En fas man dock inte riktigt hann implementera innan arbetet inom området i början av 1990-talet övergick till att förbereda för ett svenskt EU-inträde. Välkommen till gröna samtal med KSLA!

  • 2021-09-18 Webbinarium: Det skiftande åkerbrukets betydelse för snapsen, sillen och sången

    2021-09-18 Webbinarium: Det skiftande åkerbrukets betydelse för snapsen, sillen och sången

    Musikens betydelse för människan kan knappast överskattas. Den finns där som en självklar del av tillvaron både i vardag och fest och lantbruket är sannerligen inget undantag. Richard Tellström, docent i måltidsvetenskap vid Stockholms universitet, och Erik Hartman, vd Foder & Spannmål, delar med sig av kunskap, historia, sång och musik. Musiken framförs av Orphei Drängar. Välkommen!

  • KSLA Webinar on 9 June, 2021: Bioeconomy – from pathways to practice

    KSLA Webinar on 9 June, 2021: Bioeconomy – from pathways to practice

    Welcome to a webinar organized by KSLA, which will investigate different pathways to the bioeconomy, presenting contrasting examples from Sweden, Eastern Africa, and Colombia. How bioeconomy can be turned into action through national and regional strategies will be discussed. The role of science and innovation in a knowledge-based bioeconomy will be high-lighted.

  • KSLA-podden: Vilken plats får växtproteinerna på den framtida tallriken?

    KSLA-podden: Vilken plats får växtproteinerna på den framtida tallriken?

    Varför är det svårare för kroppen att tillgodogöra sig järn i helt växtbaserad kost och nyttigare att äta lite kött och fisk ofta, inte ha en köttfri dag per vecka? Hur stimulerar vi svenskt jordbruk att odla baljväxter och konsumenterna att välja närproducerade växtbaserade proteiner? Lyssna och inspireras när experterna diskuterar kost, hälsa, klimat och hållbarhet i senaste KSLA-podden!

  • 2021-09-09 Webbinarium: Finansiering och riskkapital i svenskt jordbruk

    2021-09-09 Webbinarium: Finansiering och riskkapital i svenskt jordbruk

    Den svenska och europeiska jordbrukspolitiken ska räcka till mycket, finns det tillräckligt med fokus på tillväxt och hållbara framtidsinvesteringar till dränering, bevattning, ny teknik i både växtodling och djurstallar? KSLA debatterar finansiering i det svenska jordbruket tillsammans med Christina Nordin, Göran Persson, Helena Silvander och Per Skargren, välkommen!

  • Napalesisk kvinna med buffel. Foto Peter Roeder

    2021-09-07 Webbinarium: Smittor känner inga gränser – fokus på framtidsstrategier

    Kan vi lära något av förebyggande djurhälsoarbete i hanteringen av pandemier och i så fall vad? Kan vi undvika framtida utbrott av djuröverförda sjukdomar och i så fall hur? Ledande internationella experter inom Transboundary Animal Diseases (TAD) presenterar vid ett webbinarium på KSLA den 7 september de senaste rönen inom området och diskuterar framtida strategier för minskad smittspridning.

  • 29 Oct KSLA Webinar: After the Food Systems Summit (FSS) – the way forward

    29 Oct KSLA Webinar: After the Food Systems Summit (FSS) – the way forward

    Welcome to a KSLA Webinar on 29 October to discuss the outcome of the UN Food Systems Summit on 23 Sept, 2021. This summit was not the end, but the beginning. Now, it is time to continue our efforts. What are the current plans for fulfilling the outcomes of the Summit? How will the work continue at all levels with a global outlook? What more research needs to be done and are there gaps?

  • 2021-10-26 Webbinarium: Äta hållbart – hur ser det politiska ansvaret ut?

    2021-10-26 Webbinarium: Äta hållbart – hur ser det politiska ansvaret ut?

    Vi bestämmer inte helt själva vilken mat vi äter. Det styrs också av politiken genom stöd och subventioner. Trots att nya studier visar att människor i allt större utsträckning vill ha styrning i hållbar konsumtion finns det en försiktighet från politiken att ”lägga sig i” just när det gäller konsumtionen av livsmedel. Välkommen till ett webbinarium om ansvar, styrning och hur det ska gå till!

  • 2021-10-28 Webbinarium: Sveriges livsmedelsberedskap från jord till bord

    2021-10-28 Webbinarium: Sveriges livsmedelsberedskap från jord till bord

    Den omfattande torkan under 2018 och den pågående pandemin har förstärkt den allmänna diskussionen rörande den svenska krisförmågan inom livsmedelsområdet. Berörda myndigheter har erhållit regeringsuppdrag som syftar till att stärka förmågorna inom försörjningsområdet.

  • Foto: Lennart Wikström

    2021-09-30 Webbinarium: Koll på kolet!

    Resultatet av två projekt inom KSLA:s kommitté för markkol och klimatnytta redovisas vid detta webbinarium. Koll på kolet i livsmedelskedjan, både på gårdsnivå och på nationell nivå för att förstå och beskriva hur jordbruket och länkarna i livsmedelskedjan förmår ta vara på den skapade resursen är helt centralt för att kunna optimera värdekedjan ur både produktivitets-, miljö- och klimataspekt.

  • Nominations for the Bertebos Prize 2022, SEK 400 000

    Nominations for the Bertebos Prize 2022, SEK 400 000

    KSLA has the privilege of inviting prominent persons and organizations to propose candidates for the Bertebos Prize 2022, whom have contributed to significant research and development within the field of traditional small grain cereals for food and health promotion, with special emphasis on reduced environmental footprint or health aspects. Nominations to KSLA before October 18, 2021.

  • 2021-10-27 Seminarium: Kunskapsnav för ökad konkurrenskraft inom jordbruket

    2021-10-27 Seminarium: Kunskapsnav för ökad konkurrenskraft inom jordbruket

    Effektivisering av kunskapssystem är en viktig del i processen för att nå livsmedelsstrategins mål om ökad livsmedelsproduktion. SLU har fått i uppdrag av Jordbruksverket att undersöka förutsättningarna för att inrätta ett kunskapsnav inom företagsledning, entreprenörskap och innovation. Resultatet av studien presenteras och diskuteras vid ett seminarium på KSLA den 27 oktober. Välkommen!

  • Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien söker en avdelningssekreterare

    Kungl. Skogs- och Lantbruksakademien söker en avdelningssekreterare

    Sekreteraren för KSLA:s Allmänna avdelning går i pension och vi vill hitta en ersättare med tillträde i april 2022. Som sekreterare för Allmänna avdelningen har du kontakt med ledamöter och fungerar som sekreterare i olika grupperingar. En viktig del i arbetet är nätverkande och omvärldsspaning för att hålla dig uppdaterad om vad som pågår inom de gröna och blå näringarna. Hör av dig för mer info!