Gå direkt till innehåll

Ämnen: Livsmedel, livsmedelsteknik

  • 2025-03 19: Om ett hållbarare livsmedelssystem och bättre användning av råvaruresurser – Internationell konferens på Chalmers

    2025-03 19: Om ett hållbarare livsmedelssystem och bättre användning av råvaruresurser – Internationell konferens på Chalmers

    Det finns dag en växande efterfrågan på hållbart producerad mat och ett stort behov av förbättrad hållbarhet i livsmedelssystemet. Samtidigt är dagens livsmedelssystem ineffektivt när det gäller att tillvarata råvaror. Förluster i värdekedjan kan uppgå till 70 % av den fångade eller skördade biomassans vikt. En heldagskonferens om ett hållbart livsmedelssystem den 19 mars på Chalmers i Göteborg,

  • 2025-03-19 Internationell heldagskonferens: From Side Streams to Main Streams – a Shift towards Sustainable and Resilient Food Systems

    2025-03-19 Internationell heldagskonferens: From Side Streams to Main Streams – a Shift towards Sustainable and Resilient Food Systems

    Det finns idag en växande efterfrågan på hållbart producerad mat och ett stort behov av att förbättra hållbarheten i livsmedelssystemet. En väg framåt är att ändra vår syn på förluster i livsmedelskedjan från att vara restråvaror av lågt värde till att vara primära råvaror med hög potential för direkt livsmedelsproduktion. Välkommen till denna internationella heldagskonferens!

  • Vid KSLA:s sammankomst den 14 november valdes tio nya ledamöter in i Allmänna avdelningen.

    Nya ledamöter i KSLA:s Allmänna avdelning

    Vid Kungl. Skogs- och Lantbruksakademiens sammankomst den 14 november 2024 valdes totalt 27 nya ledamöter in, varav nio i Allmänna avdelningen. Nya ledamöter i Allmänna avdelningen är Matilda Baraibar, Solna, Linda Bell, Solna, Sten Frohm, Bromma, Line Gordon, Stockholm, Olof Johansson, Falköping, och Maria Knutson Wedel, Billdal samt Natalia Alekseeva, Swantje Nilsson och Yves Segers.

  • 2024-11-27 Seminarium: Vad säger statsbudgeten egentligen om försörjningsberedskapen?

    2024-11-27 Seminarium: Vad säger statsbudgeten egentligen om försörjningsberedskapen?

    På vilket sätt kan statsbudgeten möta upp mot de centrala åtgärder som kan stärka livsmedelsförsörjningen och -beredskapen på bästa sätt? Vilka ömsesidiga beroenden som finns mellan livsmedelssektorn och övriga sektorer? Hur prioriterar vi dessa viktiga medel för att få bäst avkastning? Svaren på detta får vi under seminariet.

  • 2024-10-16 Seminarium: Träffpunkt Europa "Livsmedelsförsörjning i Sverige, Europa och globalt"

    2024-10-16 Seminarium: Träffpunkt Europa "Livsmedelsförsörjning i Sverige, Europa och globalt"

    Det finns en stor mängd gamla och nya frågor kring global, europeisk och svensk livsmedelsförsörjning. Hur ser frågorna och prioriteringarna ut idag? Vilka är mest angelägna att förstå och agera på och finns en samsyn mellan Sverige och EU-kommissionen i dessa frågor? Seminariet äger rum på årets World Food Day, 16 oktober, och arrangeras av Svenska Europarörelsen i samarbete med KSLA, välkommen!

  • Caseutmaning 2024: Beredskap och ny teknik – sårbarheter och möjligheter

    Caseutmaning 2024: Beredskap och ny teknik – sårbarheter och möjligheter

    KSLA:s Caseutmaning innehåller inspirationsföreläsningar, studiebesök, grupparbeten och presentationer. Med stöd av projektgrupp och föreläsare arbetar deltagarna för att nå en lösning på årets utmaning. Årets uppgift är att identifiera hur ny teknik kan bidra till att göra försörjningssystemet mer förberett på kriser. Du får också tillfälle att bygga värdefulla relationer inför framtiden!

  • 2024-02-21 KSLA-podden: Livsmedelsförsörjningens hotbilder och konsekvenser

    2024-02-21 KSLA-podden: Livsmedelsförsörjningens hotbilder och konsekvenser

    Frågan om livsmedelsberedskap har blivit alltmer aktuell. Personalbortfall till följd av pandemin, leveransstörningar och lönsamhetskris som effekt av kriget i Ukraina liksom stora negativa konsekvenser på odlingssystemet efter klimatförändringarna. Detta diskuteras av experterna i senaste avsnittet av KSLA-podden. Välkommen till gröna samtal med KSLA!

  • KSLA har ett nytt presespar: Inger Andersson, preses, och Jan Stenlid, vice preses.

    KSLA har valt ny preses och ny vice preses

    KSLA:s ledamöter valde vid akademisammankomsten den 14 december 2023 f d generaldirektör Inger Andersson, Stockholm, till preses och professor, fil.dr Jan Stenlid, Uppsala, till vice preses för akademien under perioden 2024–2027. Valet är stadfäst av H M Konung Carl XVI Gustaf.

  • 2022-11-29 Hybridseminarium: Morgondagens affärsmodeller inom jord- och skogsbruket

    2022-11-29 Hybridseminarium: Morgondagens affärsmodeller inom jord- och skogsbruket

    Hur ser morgondagens affärsmodeller ut och hur skapar vi konkurrenskraftiga skogs- och lantbruksföretag? Seminariet, som arrangeras av KSLA:s ungdomsutskott, ska inspirera till innovativa och nytänkande sätt att bedriva företag inom de gröna näringarna. Det riktar sig såväl till unga praktiker och akademiker med intresse för de gröna näringarna som till KSLA:s ledamöter. Välkommen!

  • 2021-05-18 Webbinarium: Vem är anställningsbar i Livsmedelskedjan?

    2021-05-18 Webbinarium: Vem är anställningsbar i Livsmedelskedjan?

    Rätt kompetens hos medarbetare är viktigt för både företagens och branschens utveckling men många arbetsgivare i livsmedelsindustrin har svårt att hitta rätt personal. Varför är det så? Den 18 maj kl 09.00–11.00 lyfter KSLA denna viktiga framtidsfråga vid ett webbinarium, välkommen!

  • 21/1 Frukostseminarium på KSLA: Hållbar mat – utmaningar för konsument och handel

    21/1 Frukostseminarium på KSLA: Hållbar mat – utmaningar för konsument och handel

    KSLA:s Kommitté för hållbar svensk matproduktion och -konsumtion (Hållbar Mat) bjuder in till frukostseminarium på KSLA 21 januari för att utifrån ett handels- och konsumentperspektiv skapa en bild av utmaningar och möjligheter för hållbar svensk matproduktion och konsumtion. Lärdomarna kommer att användas som ett av flera inspel för kommitténs fortsatta arbete, http://bit.ly/200121-hallbarmat