Blogginlägg —
Vi har tagit reda på hemligheten bakom den krämigaste, lenaste och kanske även den godaste hummusen!
Visst tar det lite tid men fördelarna med att blötlägga och koka sina egna bönor är många. För det första blir det billigare och för det andra styr du helt själv över tillsatserna. I vår tabell får du en praktisk uppställning med fakta och annat matnyttigt som fiber- och proteininnehåll för kokade bönor. Perfekt att spara, printa ut, rama in och sätta upp på lämplig plats i köket!
Våren och försommaren är den vackraste och enligt oss den enklaste årstiden att bjuda till fest. Vi har blivit så inspirerade och har därför sammanfattat några tips i enkel liten guide som vi hoppas kommer till användning!
Vi har inspirerats av baljväxternas vackra färg och form samt det stora användningsområdet i köket. Detta har nu resulterat i ett nytt tema som vi ägnar åt alla våra goda linser och bönor. Baljväxter varieras på många olika sätt i Medelhavsköket och finns alltid på Mezebordet, gärna med lite flingsalt och rikligt med olivolja ringlad över.
Vårt Östra Medelhavsinspirerande skafferi innehåller många bra produkter som du behöver för att förbereda hälsosamma recept och goda måltider. Ladda ner, printa ut och spara vår guide Medelhavsskafferiet.
Det vi älskar med Medelhavskosten är fokuseringen på färsk och naturlig mat, gärna efter säsong. Vårt fokus lägger vi även på de nyttiga fetterna i nötter, olivolja. Mejeriprodukter som yoghurt och vitost samt fisk och skaldjur. Vi på Larsa är inga kostexperter, även om hälsa är ett stort intresse hos Husam och många av oss på företaget. Men vi har lång erfarenhet av import av bra och hälsos
I vårt tema om street food från Östra Medelhavet tar vi fasta på att laga maten från grunden och visar hur du enkelt kan laga den bästa gatumaten själv. Vi fokuserar på de genuina smakerna för snabbätning på stående fot eller varför inte tillfälligt sittande, bestäm själv!
En bra inköpslista är ofta nyckeln till effektiva matinköp och tillsammans med ett välfyllt skafferi så skapas de bästa förutsättningarna att alltid har något hemma att laga goda och hälsosamma middagar med. I vårens första tema delar vi med oss av tips, recept och idéer hur du organiserar ditt skafferi för en mer hälsosam livsstil.