Biodynamiskt toppvin från hyllade Weingut Heinrich - Salzberg Weissburgunder 2018
Till skillnad från Leithaberg som släpptes tidigare i augusti står vinstockarna i Salzberg på sandjord med en mycket hög kalkrikedom. Rötterna är djupt rotade bland sedimenten och medför en tydlig karaktäristik av ursprunget. Gernot och Heike Heinrich odlar helt biodynamisk med omsorg för den biologiska mångfalden. Heinrichs vingårdar är även certifierade av Respekt, en organisation som främjar pr