Svenska livsmedelsföretag har aldrig sett sin försäljning minska så mycket som nu. Nio av tio företag hade per den sista mars inte uppnått kostnadsökningstäckning samtidigt som kostnaderna fortsatte att öka under årets första kvartal. Vart tredje företag har dragit ned på personal och hälften planerar att göra det under Q2. I bästa fall kan matpriserna börja stabiliseras inom 3–6 månader.
Som den näst största snustillverkaren i Norden och med en exportandel på 64 procent är Skruf Snus en av Sveriges främsta livsmedelsexportörer. För sina stora exportframgångar belönades Skruf Snus den 4 maj med priset Årets Livsmedelsexportör. Priset delades ut av landsbygdsminister Peter Kullgren på Livsmedelsföretagens årliga branschträff Matdagen.
Trots flera år av svåra kriser tror svenska livsmedelsproducenter på en ljus framtid. 92 procent av företagen vill öka produktionen och för det krävs 20 000 nya medarbetare de kommande fem åren. Samtidigt säger 94 procent av företagen att de redan idag har svårt att hitta och rekrytera rätt kompetens, det visar en ny rapport om kompetensförsörjning och kompetensbrist från Livsmedelsföretagen.
Regeringen lade måndagen 17 april fram vårändringsbudgeten, som presenterades av finansminister Elisabeth Svantesson. Livsmedelsföretagens vd Björn Hellman konstaterar att ur ett livsmedelspolitiskt perspektiv bjuder regeringen på ”reaktiv småpotatis”, men välkomnar satsningarna på vuxenutbildningar.
Fredag den 31 mars blev industrins avtalsparter överens om nya kollektivavtal att gälla från och med den 1 april. De nya branschavtalen löper över två år och har ett totalt avtalsvärde på 7,4 procent. Livsmedelsföretagens förhandlingschef Henrik van Rijswijk är nöjd med att avtalen är på plats men konstaterar också att avtalsvärdet är högt givet det svåra läget för många livsmedelsproducenter.
Livsmedelsföretagen accepterar den första hemställan till normerande avtal för svensk industri som de Opartiska Ordförandena (OpO) överlämnade i torsdags. Enligt Livsmedelsföretagens förhandlingschef Henrik van Rijswijk är avtalet dyrare än vad företagen klarar av men fördelarna med ett flerårigt avtal och Märke överväger.
För första gången så är jakten på lågpris den viktigaste konsumenttrenden, och den länge ohotade ettan svenskproducerat halkar ner till en fjärdeplats. Ett trendbrott som slår hårt mot de svenska livsmedelsproducenterna som för fjärde kvartalet i rad ser lönsamheten störtdyka. Kostnadsökningarna håller i sig och konsumenterna bör räkna med fortsatta prishöjningar.
Den 21 december träffade ledningen för Livsmedelsföretagen sina fackliga motparter Livsmedelsarbetareförbundet (Livs) och tjänstemannaorganisationerna Unionen, Ledarna och Sveriges Ingenjörer för att växla avtalskrav. För den svenska livsmedelsindustrin inleds avtalsrörelsen i en tid av extrema påfrestningar och stundande lågkonjunktur.
Som en del av sin stora julmatsundersökning har Livsmedelsföretagen frågat 1115 svenskar vilken känd person man helst vill bjuda in till julbordet. Högst upp i kändisgranen 2022 sätter svenskarna en klart lysande stjärna i form av tv-kocken Tareq Taylor som därmed behåller sin förstaplats från 2021.
En av frågorna i Livsmedelsföretagens stora julmatsundersökning är ”Vilken partiledare vill du helst äta julbord hos?”. I toppen av den politiska julgranen 2022 hamnar Magdalena Andersson (S) med god marginal ner till tvåan Jimmie Åkesson (SD) och trean Ebba Busch (KD). Nykomlingen Johan Pehrson (L) seglar upp i opinionen som "killen vid sillen".
Höjda räntor, stigande matpriser och kostnadsinflation sätter djupa spår i svenskarnas julfirande. 2 av 5 anger att det viktigaste när de planerar årets julbord är att maten inte är för dyr. Julskinkan är fortfarande överlägsen favorit på julbordet, lutfisken är minst populär och rätten som flest har svårt att få till är Janssons frestelse, detta visar Livsmedelsföretagens årliga julundersökning.
Hur minskar du ditt matsvinn? Kan en innehållsförteckning skrivas på versmått? Hur stor roll spelar Aladdin-asken för svenskarnas julstämning? Det är några av frågeställningarna som Sofia Dalén tar sig an i den fjärde säsongen av Livsmedelsföretagens succéserie Halloj kylskåpet. Men det blir också frukträddning, stand-up med brödskämt och kanske har Sofia gjort årets jullåt.
Livsmedelsföretagen är en bransch- och arbetsgivarorganisation för alla som producerar mat och dryck i Sverige. Vi verkar för att livsmedelsföretagen i Sverige ska karaktäriseras av högt anseende och mångfald samt ha god tillväxt, lönsamhet och konkurrensförmåga.
