Gå direkt till innehåll

Kategorier: folkhälsa

  • Svenska livsmedelsproducenter välkomnar initiativ som förbättrar matvanor och folkhälsan och att myndigheterna fått resurser att undersöka möjligheten till frivilliga överenskommelser.

    Livsmedelsproducenterna: tydligt att frivilliga branschöverenskommelser fungerar för salt- och sockersänkning

    December 2020 fick Livsmedelsverket i uppdrag att främja en överenskommelse i livsmedelsbranschen att sänka salt och socker och undersöka hur svenskarnas konsumtion av livsmedel kan bli mer hälsosam. I slutrapporten som släpptes idag uttrycker myndigheten sitt stöd till de svenska livsmedelsproducenternas frivilligt baserade insatser för att sänka salt och socker.

  • Riksdagsseminarium: Vad gör livsmedelsbranschen för bättre matvanor?

    Riksdagsseminarium: Vad gör livsmedelsbranschen för bättre matvanor?

    Vad gör branschen för att främja folkhälsa, hur samverkar man med andra och vilka förutsättningar behöver branschen för att ge konsumenterna ett brett utbud av hälsosam mat? Detta kommer att diskuteras på ett digitalt seminarium den 4 maj. Samtalet anordnas av Livsmedelspolitiska nätverket i Riksdagen.

  • Artikelförfattarna (uppifrån) Maria Sitell, Elisabet Rytter och Ingrid Larsson

    Varför sprider SVT:s "Fråga doktorn" förvirrande budskap om mat och hälsa?

    Varför sprider SVT:s "Fråga doktorn" förvirrande budskap om mat och hälsa? Den frågan ställer sig tre nutritionskunniga efter premiären för "Fråga doktorn hälsa" för knappt tre veckor sedan. De medverkande "experterna" förenklar och förvanskar vad vetenskapen faktiskt säger om det komplexa sambandet mellan mat och hälsa. Ämnet och tittarna förtjänar betydligt bättre.

  • Elisabet Rytter, nutritionsansvarig på Livsmedelsföretagen, på Livsmedelsföretagens pressträff på temat mat och hälsa.

    Ny undersökning: Dieter, beteende och hälso-influencers i pandemins tid

    ​Svenskarna syn på mat och hälsa är i ständig förändring och svår att överblicka. Vilka dieter är hetast och vilka är på väg att blåsa förbi? Vem är egentligen trovärdigast i mat och hälsofrågor? Och hur har svenskarnas matvanor påverkats av coronakrisens ökade hemmasittande? För att ta reda på detta har branschorganisationen Livsmedelsföretagen låtit analysföretaget Demoskop göra en undersökning.

  • Livsmedelsbranschen fortsätter satsa stort på mindre salt i maten

    Livsmedelsbranschen fortsätter satsa stort på mindre salt i maten

    Tillsammans med 15 andra aktörer från livsmedelssektorn har industriforskningsinstitutet RISE beviljats fortsatt Vinnova-finansiering av projektet ReduSalt. Projektets syfte är att sänka salthalten i svenska livsmedel med hjälp av nya metoder utan att försämra smak, kvalitet och säkerhet.

  • Är det dags att införa en statlig matkasse? Ett nyfiket samtal om folkhälsa, matvanor och ansvar

    Är det dags att införa en statlig matkasse? Ett nyfiket samtal om folkhälsa, matvanor och ansvar

    ​Folkhälsan i Sverige är generellt god men förekomsten av övervikt och fetma ökar. En av orsakerna är dåliga matvanor. Hur kan vi vända den negativa utvecklingen? Vems ansvar är det och vilka åtgärder är mest effektiva? Hur mycket ska staten bestämma vad vi får äta och dricka? Det är temat för Livsmedelsföretagens seminarium den 3 juli kl 15-16 med bl a civilminister Ardalan Shekarabi.

  • Livsmedelsföretagens dag i Almedalen den 3 juli

    Livsmedelsföretagens dag i Almedalen den 3 juli

    Den 3 juli blir den svenska livsmedelsindustrins dag i Almedalen. I en trädgård mitt i Visby anordnar branschorganisationen Livsmedelsföretagen tre seminarier om angelägna frågor för industrin och det svenska samhället. Bland deltagarna återfinns landsbygdsminister Jennie Nilsson, civilminister Ardalan Shekarabi, GD:ar, VD:ar och andra ledande experter, opinionsbildare och beslutsfattare.

  • Fullkorn är bra för hälsan, och folkhälsan!

    Företag och forskare förenar krafter för att få fler att äta fullkorn

    Mer fullkorn är bra för folkhälsan, det är forskningen helt enig om. Den 19 december startade ett Vinnova-finansierat samarbetsprojekt i syfte att öka konsumtionen av fullkorn. Initiativet kommer från forskare från Chalmers tekniska högskola och ytterligare tio aktörer från livsmedelsindustrin, konsumentföreningar, offentliga aktörer och ideella föreningar är med från start.

  • Tillåt märkning med Stevia

    Livsmedelsverkets hårdnackade motstånd mot varje form av användning av uttrycket Stevia på livsmedelsförpackningarna går stick i stäv med verkets ambitioner att förbättra folhälsan, skriver Livsmedelsföretagens VD Marie Söderqvist på Expressens debattsida.