Kallt kaffe blir alltmer populärt i Sverige, inte minst bland unga. Det visar en ny undersökning som Kantar gjort på uppdrag av Löfbergs. Den senaste månaden har 15 procent av alla kaffedrickande svenskarna druckit iskaffe, och i åldern 18–29 år är siffran 36 procent, alltså mer än dubbelt så hög. Det innebär att bland unga vinner iskaffet över både cappuccinon och latten.
Löfbergs ökar sin investering i ungt entreprenörskap genom ett treårsavtal med Ung Företagsamhet Värmland. Avtalet finansierar verksamhet och läromedel till grundskolor. Samarbetet stärks och bidrar till att fler skolelever kan träna på entreprenörskap. Värmland har den högsta andelen gymnasieelever som driver UF-företag.
Försommarvärmen har svept över Sverige den senaste veckan och iskaffet cirkulerar runt landet. Lagom till värmeböljan lanserar Löfbergs det senaste tillskottet i kategorin kallt kaffe: ICE Cappuccino Vanilla.
Löfbergs värld kretsar kring kaffe. Den goda smaken förstås, och det genuina intresset och kunskapen vi byggt upp sedan 1906. Men det är inte värt någonting om vi inte tar hand om varandra och vår planet. Därför är och har hållbarhet alltid varit viktigt för oss. Det är en del av vårt dna, och finns med oss i allt vi gör och alla beslut vi tar.
Löfbergs nya hållbarhetsredovisning för det förlängda verksamhetsåret juli 2022 till december 2023 visar att det familjeägda kafferosteriet fortsätter att göra framsteg på hållbarhetsområdet. Samtidigt presenterar företaget ett nytt ramverk för hållbar utveckling, där målet är att minska utsläppen i hela värdekedjan (scope 3) med 30 procent till år 2030.
Fler företag borde välja fossilfria sjöfrakter för att minska sina utsläpp. Det menar Kajsa-Lisa Ljuden, hållbarhetschef på Löfbergs och Matilda Jarbin, hållbarhets- och kommunikationschef på Scanlog.
I samband med att Sveriges mest köpta kaffepaket fick ny design passade Kafferosteriet Löfbergs på att viga hela baksidan av den nya förpackningen åt hållbarhet. Genom en QR-kod bjuds konsumenten in att vara en del av Löfbergs hållbarhetsarbete, med möjligheten att följa med på resan hela vägen från färdig kaffekopp tillbaka till odlarland.
Kaffet är väldigt viktigt för svenskarna – i en undersökning som Löfbergs gjort säger mer än hälften säger att de skulle ha mycket svårt att sluta dricka kaffe. Trots det är man inte alltid beredd att betala för det. Den svenska kulturen kring påtår av kaffe är stark och 7 av 10 svenskarna förväntar sig gratis påfyllning av kaffe på café och restaurang. Men inte av andra drycker.
Nu tar Löfbergs ett nytt viktigt steg för att minska sitt klimatavtryck. Genom ett samarbete med logistikföretaget Scanlog säkrar det familjeägda kafferosteriet 100 procent fossilfria sjötransporter, en åtgärd som minskar CO2-utsläppen med 1 800 ton.
- En milstolpe på vår hållbarhetsresa. Det här betyder att vi reducerar utsläppen från sjötransporter med 100 procent och kan erbjuda våra kunder
Vi har druckit kaffe länge i Sverige. Väldigt länge. Troligen var det på 1680-talet som kaffet kom till Sverige, men det fick genomslag först på 1710-talet när Karl XII kom hem från Turkiet. Men hur ser kaffevanorna i Sverige ut idag? Det tog kafferosteriet Löfbergs reda på i en stor undersökning. Här är några av resultaten.
Henrik Scander arbetar som lektor vid Restaurang- och hotellhögskolan i Grythyttan och studerar han det svenska fikafenomenet. Vi satte oss ned en stund för att prata kaffe och undersökningsresultaten. Texten är hämtad från Kafferapporten 2024 - en kartläggning av svenska folkets kaffevanor.
Hållbarhet har alltid varit viktigt för Löfbergs och är något det familjeägda kafferosteriet jobbar med på många olika sätt, inte minst i odlarländer. Nu tar Löfbergs nästa steg i hållbarhetsarbetet och ersätter Rainforest Alliance-sigillet på sin mellanrost med andra hållbarhetsverktyg. Syftet är att öka transparensen och skapa bättre möjligheter och villkor för ännu fler kaffeodlare.
