Möjligheterna att äta schyst fisk på svenska restauranger ökar, visar en ny rapport från hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC. I dag är 695 restauranger spårbarhetscertifierade för MSC, 200 fler än året innan. Under 2018 tillkom hamburgerkedjan Max, sushikedjan SushiYama och Sveriges första MSC-certifierade foodtruck.
– Som konsument ska det vara lätt att göra rätt. Därför är d
Som ett svar på den ökande konsumentefterfrågan av hållbara Omega-3 kosttillskott kommer MSC att för första gången ha en egen utställningsplats på branschmässan ”Vitafoods Europe 2019” som hålls mellan den 7-9 maj i Geneve, Schweiz.
Europaparlamentarikern Linnéa Engström lämnar politiken och blir ny programdirektör för hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC, i Skandinavien och Östersjöregionen. I EU-parlamentet har hon varit vice ordförande i fiskeutskottet och pådrivande i arbetet med en ny fiskelagstiftning.
En ny sammanställning av 1400 MSC-märkta produkter som DNA-testats har visat att mindre än 1 procent är felmärkta. Globalt ligger andelen felmärkta sjömatsprodukter på 30 procent, visar analysen. Resultatet som publiceras i tidskriften Current Biology tyder på att MSC:s miljömärkningsprogram effektivt motverkar systematiskt och avsiktligt utbyte av arter.
Alla Möllers flaskor med torskleverolja kommer att bära MSC:s miljömärke, som visar att oljan går att spåra tillbaka till ett hållbart fiske. Idag säljs produkten i mer än 20 länder.
MSC-certifikaten för alla fisken av makrill i Nordostatlanten kommer att dras tillbaka den 2:a mars meddelar certifieringsföretagen idag. De anser att fiskena inte längre lever upp till MSC:s miljöstandard för ett hållbart fiske.
Bara var åttonde svensk tror att vi kommer att lyckas stoppa illegalt fiske och överfiske i enlighet med FN:s mål för hållbar utveckling. Men nästan tre av fyra anser att de själva kan bidra genom att välja miljömärkt fisk. Det visar en Sifoundersökning genomförd på uppdrag av hållbarhetsmärkningen Marine Stewardship Council, MSC.
Idag lanserar Marine Stewardship Council (MSC) en fond på 12 miljoner kr för att stödja småskaliga fisken i utvecklingsländer för att de ska kunna nå MSC:s standard för ett hållbart och välskött fiske. Utvecklingsländer står för över 70% av den globala sjömatsproduktionen och många av dessa fisken har svårt att nå upp till MSC:s standard då de ofta saknar vetenskapligt underbygd data. Fonden komme
Idag startar granskning av ett av ett sill- och skarpsillfiske i Östersjön, med mål att bli MSC-certifierat. Miljömärket MSC visar att fisken är hållbart fångad, har god förvaltning och kommer från livskraftiga bestånd.
Svenska och danska yrkesfiskare avsäger sig sitt gemensamma MSC-certifikat för fiske på det vårlekande sillbeståndet i Skagerrak, Kattegatt och västra Östersjön. Sverige och Danmark fiskar på samma bestånd som Tyskland, vars certifikat dras tillbaka idag.
Miljömärkningen MSC inför flera ändringar i sin certifieringsprocess som kommer gälla alla fisken som vill bli eller är MSC-certifierade. Förändringarna gäller framförallt MSC:s krav för arbetsvillkor, invändningar och intressentansvar. Detta är resultat av en översyn som inleddes 2016 och förändringarna skall vara genomförda 2019.
Sju av tio svenskar, 68 procent, tycker att det är viktigt att fisken är miljömärkt när de väljer maträtt på restaurang. Nästan lika många, 63 procent, förutsätter att fisken är fångad på ett hållbart sätt, visar en ny Sifoundersökning.
Guldfisken 2018 går till Coop som vinner hållbarhetspriset för att de genom att certifiera sina 139 fiskdiskar kan erbjuda både MSC eller ASC-märkt sjömat till de som handlar sin färska fisk över disk.
Coop och Lidl är de livsmedelskedjor som erbjuder flest MSC-märkta fisk- och skaldjursprodukter under sina egna varumärken. Det visar en ny kartläggning genomförd av Marine Stewardship Council, MSC. Efterfrågan på hållbar fisk är stor, och på bara fem år har antalet MSC-märkta produkter i svenska butiker tredubblats
Idag är 100 procent av all sej i butikernas frysdiskar MSC-märkt, visar nya siffror*. Tätt efter följer både fiskpinnar och fryst torsk.
Fisket av sjurygg, vars rom säljs under namnet stenbitsrom, får sitt MSC-certifikat tillbakadraget. Fisket sker utanför den isländska kusten och har inte klarat av att minska sin bifångst av gråsäl, skarv och sillgrisslor. Det betyder att sjurygg från detta fiske inte längre kan säljas som MSC.
Idag möts företag och ledare från hela världen för att diskutera hur de kan bidra till FN:s hållbara utvecklingsmål för levande hav. MSC har tillsammans med 27 större företag inom fisk och skaldjur bidragit med åtaganden, för att få till en hållbar marknad för sjömat.
Idag möts företag och ledare från hela världen för att diskutera hur de kan bidra till FN:s hållbara utvecklingsmål för levande hav. MSC har tillsammans med 27 större företag inom fisk och skaldjur bidragit med åtaganden, för att få till en hållbar marknad för sjömat.
Tallink Silja Lines kryssningsfartyg är först med att certifiera sig enligt MSC:s spårbarhetsstandard. Därmed kan restaurangerna ombord använda miljömärkningen MSC, som står för hållbart fångad fisk och skaldjur.
MSC har tagit initiativ till projektet NESUfish, ett nätverk som ska verka för att det småskaliga och kustnära fisket i Östersjöregionen blir mer hållbart.