Den 6 maj startar Medborgarskolan i Lund sin första diplomutbildning inom Vegetarisk mat. Under utbildningen lär sig deltagarna att skapa en lustfylld och välbalanserad kost som påverkar dem på många fler sätt än bara näringsmässigt.
Föreningen Hemmaodlat i Malmö har kurser hos Medborgarskolan i tekniken hyproponisk odling, ett sätt att odla grönsaker utan jord. En odlingsform som passar alla, oavsett boendeform. Tar liten plats och grönsakerna växer snabbt.
Har du tummen mitt i handen? Vill du sätta tänderna i ett gör det själv-projekt, men vet inte var du ska börja? I höstens kursprogram tar Medborgarskolan fasta på DIY-trenden och inspirerar människor som vill skapa något unikt och personligt. Designa kläder, tillverka egna silversmycken eller laga indiskt mat istället för att köpa färdig. Verktyg och kunskap ges både till novisen och den händige.
Johanna Mellberg leder en smakvandring bland butiker med närproducerade varor i Uppsala. Det vankas smakprov på många fina lokalproducerade varor och information om de småskaliga producenterna.