Expedition Lokalt Mjöd - Bergslagen

Sedan November 2010 har Expedition Lokalt Mjöd rest runt i olika delar av landet för att tillverka mjöd av honung, lokalt, på plats hos biodlarnas egna gårdar. Men basen för verksamheten ligger på Industrivägen 7 i södra Hällefors, dit mjöden fraktas efter jäsning för 6 månaders lagring. Nu är tiden kommen för Expeditionen att göra mjöd på hemmaplan. Det här är en dubbel inbjudan. Vi vill dels bjuda in media med intresse i området Hällefors/Grythyttan/Kopparberg/Filipsstad på grund av att vi just nu håller på att tillverka tre olika sorters mjöd, med honung från Mikael Sundberg som har företaget Bergslagshonung i Kopparberg. Det är tre olika mjöd vi gör, ett som ska bli torrt, och sedan två som ska bli halv-söta och som även har inslag av annat än bara honungen. Leif Berglund på Rombohöjden har fixat 700 L färsk björksav som vi använt i ett av de halv-söta mjöden, och i det andra har vi tillsatt ångextrakt från cirka 3 kg älgräs från fjolårets skörd. I det senare mjödet använde vi även betydligt mer honung än vi normalt sett gjort. Den andra inbjudan är riktad till media med intresse i Örebro och Kumla regionerna, eftersom de allra första mjöderna vi tillverkade är gjorda vid Hörebacken vilket ligger i området kring Odensbacken. De mjöden tillverkades i November 2010, och eftersom de var våra första, kommer de även bli de första att lanseras. Detta kommer troligtvis att ske i Juli. för mer information om mjöden i Hörebacken titta här http://www.mynewsdesk.com/se/pressroom/mjoedhamnen/pressrelease/view/hoerebacken-601820 . Det är lite extra speciellt att besöka Mjödhamnen i nuläget, eftersom våran Mjödbuss och lagerlokal för en gång skull befnner sig på en och samma plats. Ring gärna till Johan Pihl: 070-5447403 och berätta att ni tänker komma.