Krydda och folkmedicin – kul timme om kanel den 4 oktober

Kanelbullens dag, den 4 oktober, är en extra härlig dag att besöka Naturhistoriska riksmuseet. Inte minst för den lättsamma och spännande timme om kanel i vårt Science Café tillsammans med botaniker Åsa Dalsätt.

Dagen till ära – Kanelbullens dag – är ämnet förstås kanel. Drick en kopp kaffe och mumsa på en kanelbulle tillsammans med en av Naturhistoriska riksmuseets botaniker, Åsa Dalsätt, som berättar om kanelträdet och dess bark, och om olika användningsområden.

-  De flesta känner till kryddan som utvinns ur kanelträdet och som används i kanelbullar, på gröten och i äppelkakan, säger Åsa Dalsätt och fortsätter:

-  Självklart har vi kanel i museets botaniska samlingar. Det finns flera olika sorters kanel, som jag kommer att berätta om och även visa exempel på.

Science Café är ett kunskapsgivande möte med diskussion till bords i museets restaurang Fossilen. Tid finns för såväl frågor som diskussion.

Att delta i Naturhistoriska riksmuseets Science caféer är kostnadsfritt, som besökare betalar du bara för det du vill äta och dricka.

Tips: Just den här dagen, den 4 oktober, har vi ett specialerbjudande till deltagare i Science Café: Se filmen Universums hemligheter för enbart 60 kronor (ordinarie pris 100 kronor). För att ta del av detta erbjudande ska biljetten bokas på förhand, genom att ringa bokningen på telefonnummer 08-519 551 30.

För ytterligare information och bilder, kontakta gärna
Catrin Rising, press- och marknadsansvarig,
Naturhistoriska riksmuseet
E-post: catrin.rising@nrm.se
Telefon: 08-519 540 12