Gå direkt till innehåll
Foto: Peo Bengtsson
Foto: Peo Bengtsson

Pressmeddelande -

Premiärdags 16:e mars för restaurang Noi på Nobis Hotel Stockholm

Lokalen på Norrmalmstorg, som tidigare huserade Caina, har efter omfattande renovering förvandlats till en elegant och intim restaurang en trappa ner. Noi har plats för drygt 70 gäster som får njuta av mat signerad kocktrion Peder Andreasen, Christian Attlefelt och Filip Poon med gastronomisk vägledning från Stefano Catenacci. Noi har utöver renovering till oigenkännlighet utrustats med bar, dj-utrymme, bågformade middagsbås och två chambre séparées.

Med utgångspunkten säsongens bästa råvaror skapar kockarna på Noi en inspirerande meny med influenser från hela Europa. En snabbtitt på menyn avslöjar rätter som löjrom med mandelpotatischips, grillad bläckfisk, halstrad tonfisk på saltsten, rostade betor med friterad getost och knaperstekt ankbröst.

Med ett oslagbart läge på Norrmalmstorg blir Noi en restaurang i hjärtat av Stockholm. Visionen för restaurangen är att skapa en elegant och inbjudande atmosfär dit gäster kommer för att njuta av vällagad mat och trevligt sällskap.

På Nobis Hotel Stockholm har vi sedan öppningen kallat loungen Stockholms vardagsrum, en naturlig förlängning på konceptet blir att presentera Stockholms matsal i form av Noi. En plats där du och ditt sällskap kan frottera i en lyxig men avslappnad och stämningsfull miljö, säger Morsi Khaled, VD Nobis Hotel.

Materialvalen i matsalen är genomgående naturliga, som garvat läder från Tärnsjö, massiv valnöt, mosaikparkett och svart marmor. Tonerna går i cognac, saffransgul och mörkgrön. Alla delar av restaurangen är specialritade av arkitekter på Wingårdhs.

Vi har utnyttjat det hemliga läget med ambitionen att förstärka känslan ytterligare. Vi har arbetat på att addera en avslappnad mystik, det har vi gjort genom dova kulörer och uteslutande exklusiva materialval, säger Sara Helder, inredningsarkitekt på Wingårdhs.

Noi öppnar fredagen den 16 mars 2018. Restaurangen kommer att servera middagar tisdag till lördag 17.00-00.00. Restaurangens chambre séparées blir utmärkta utrymmen för privata tillställningar och evenemang.

För mer information och högupplösta bilder, vänligen kontakta:

Klara Lund, Nobis Hospitality Group

Tel: 070-688 25 65, e-post: klara@nobis.se

www.nobishotel.se/restaurant_noi

Ämnen

Taggar


Nobis Hospitality Group är en av Nordens ledande koncerner inom hospitalitynäringen och innefattar kända varumärken som Operakällaren och Café Opera samt designhotellen Nobis Hotel Stockholm, Nobis Hotel Copenhagen, Hotel Skeppsholmen, Miss Clara, Hotel J, Stallmästaregården och Blique by Nobis. I juni 2021 expanderar koncernen utanför Norden genom öppningen av Concepció by Nobis i Palma, Spanien.

Presskontakt

Matilda Sjöberg

Matilda Sjöberg

Presskontakt Head of PR & Marketing Nobis Hospitality Group 0706278506

Relaterat material

En av Nordens ledande koncerner med hotell, restauranger och mötesplatser

Nobis Hospitality Group är en av Nordens ledande koncerner inom hospitalitynäringen och innefattar kända varumärken som Operakällaren och Café Opera samt designhotellen Nobis Hotel Stockholm, Nobis Hotel Copenhagen, Hotel Skeppsholmen, Miss Clara, Hotel J, Stallmästaregården och Blique by Nobis. I juni 2021 expanderar koncernen utanför Norden genom öppningen av Concepció by Nobis i Palma, Spanien.

Nobis Hospitality Group
Svensksundsvägen 15, Skeppsholmen
111 86 Stockholm