Tisdagen den 8 november arrangerar branschtidningen Fri Köpenskap (www.fri-kopenskap) seminariet Dagligvarudagen. Temat på årets upplaga är What’s up? Världen - Sverige - Butiken. På seminariet talar bland annat Anders Svensson, vd ICA Sverige, Alternativ för alla kunder - så möter ICA utmaningarna på marknaden. Läs mer om programmet på www.dagligvarudagen.se
Nu är alla finalister klara till årets största fest för restaurangbranschen. En jury på 30 branschkunniga personer har enats om två finalister i varje kategori. Vilka som vinner avslöjas den 1 november under Restauranggalan på Grand Hôtel i Stockholm. Galans arrangör är branschtidningen RS – Restauranger & Storkök.
Hundratals nomineringar har kommit in till Industrins Hållbarhetspris. Sasja Beslik, Madelene Nilsson och Kenneth Möllersten finns bland jurymedlemmarna när juryarbetet nu drar igång. Intresset har varit stort för Industrins Hållbarhetspris.
Den 4 februari arrangeras för första gången det svenska mästerskapet i pizza, Pizza-SM, för professionella pizzabagare i Sverige. Bakom tävlingen står branschtidningen Fast Food som sedan 2005 har arrangerat den nordiska motsvarigheten Pizza-NM.
När: onsdag den 4 februari Var: Easy Fairs, Fast Food- & Cafémässan i Kista Tid: klockan 15.30-17.00
Första priset på Pizza-SM är förutom ära,
Att satsa på avancerade it-lösningar är ett sätt att effektivisera industrin. Handlar det om en nyinvestering gäller det att satsa på rätt it-lösning, alternativt gäller det att bättre utnyttja befintliga installationer. Här finns en intressant förbättringspotential. Det belyser vi på konferensen "Industriell IT, MES och automation" den 25 nov i Word Trade Center, Stockholm.
För andra året i rad arrangerar tidningen RS - Restauranger & Storkök och GastroNord ett inspirerande seminarium om framtidens restaurang. Under dagen föreläser Sveriges ledande experter kring konsumtion, ledarskap, rekrytering och måltidstrender. Moderator för seminariet är komikern och föreläsaren Zinat Pirzadeh.
Plats: Lokal K11 på Stockholmsmässan i Älvsjö
Datum: Onsdagen den 8 oktob
Den 3 november går den första upplagan av Restauranggalan av stapeln. Det är tidningen RS – Restauranger & Storkök som arrangerar en magisk kväll med prisregn över krogar och personer som lyft restaurangbranschen under året. Per Morberg blir galans första värd. Mer information på www.restauranggalan.se
