Matsäkerhet i fokus: Fina råvaror kan vara allt annat än fräscha
Mat som ser fräsch ut kan i själva verket ha en för hög bakteriehalt. Helt enkelt på grund av att den förvaras i fel temperatur. Med smarta mätlösningar och en handbok om matsäkerhet vill Nordtec hjälpa folk i livsmedelsbranschen att ha koll på temperaturgränsvärden och uppfylla HACCP-riktlinjerna.
Fina råvaror och god mat förtjänar den allra bästa omsorgen – i alla led. En viktig aspekt är att