Under hösten och vintern är behovet av extra D-vitamin som störst. Det blir därför viktigt att försöka tillgodogöra sig D-vitamin på annat sätt - något som inte alltid är så enkelt. I en ny undersökning uppger till exempel 3 av 10 norrländska föräldrar att de inte gör någonting speciellt för att barnen ska få i sig tillräckligt med D-vitamin.
I dag förrättade HM Konungen nyinvigningen av mejeriet i Burträsk, där nationalsymbolen och den kungliga hovleverantören Västerbottensost tillverkas. På plats vid invigningen fanns också bland andra Västerbottens landshövding, kommunfullmäktige i Skellefteå kommun samt Burträskbor i alla åldrar. Dagens underhållning stod artisten Brolle för i form av sång och musik.
Onsdagen den 17 september förrättar HM Konungen nyinvigning av Burträsk mejeri, det enda mejeri där det går att tillverka nationalsymbolen Västerbottensost. Det lilla mejeriet i Burträsk har de senaste åren byggts ut för att möjliggöra en ökad produktion av Västerbottensost och möta en växande efterfrågan. Investeringen är en av de största i Norrmejeriers historia.
Nu byter Norrmejerier alla yoghurtförpackningar, inklusive Verum Hälsoyoghurt och Fjällyoghurt, till en ny smart förpackning med avtagbar topp som hjälper konsumenten att få ut mer innehåll och därmed kan bidra till att minska matsvinnet. Den nya förpackningen underlättar också för konsumenten att separera plast och kartong vid återvinning.
Västerbottensost är inte bara ett av Sveriges mest älskade varumärken - nu börjar även allt fler länder få upp ögonen för denna väl bevarade hemlighet. Sedan 2010 finns Västerbottensost att köpa i Storbritannien och 2011 utökades exporten till Finland. Nu lanseras Västerbottensost även i Tyskland och Schweiz.
Norrmejerier presenterar i maj Kulturfil med smak av björksav. Inspirationen kommer bland annat från Umeå som är Europas kulturhuvudstad under 2014.
Norrmejerier presenterar i maj Kulturfil med smak av björksav. Inspirationen kommer bland annat från Umeå som är Europas kulturhuvudstad under 2014.
Under våren får norrlänningarna möjlighet att lära känna några av de norrländska mjölkbönderna lite närmare och kanske få en relation till människorna bakom mjölken då 55 mjölkbönder syns på Norrmejeriers mjölkpaket.
Norrmejeriers styrelse har nu fastställt föreningens resultat för 2013 till 22 miljoner kronor efter skatt. Tack vare en bra försäljning och lägre driftskostnader har mejeriföreningen under året som gått kunnat betala ut en rekordstor summa för mjölken till sina ägare, de norrländska mjölkbönderna - hela 53 miljoner kronor mer än under 2012.
Ostkonsumtionen fortsätter att öka. Ett brett intresse för matlagning driver på en ökad efterfrågan av riven ost. Fler fåmanshushåll i framtiden skapar också behov av mindre förpackningsstorlekar. För att möta denna utveckling bygger Norrmejerier nu en ny anläggning för ostförädling vid Umeå mejeri.
Norrmejerier höjer betalningen till de norrländska mjölkbönderna med 5 öre per kg mjölk från den första januari 2014. Höjningen är ett led i Norrmejeriers strävan att trygga den norrländska mjölkproduktionen.
Folkets röster i Västernorrland gick till Tomas Håkki Eriksson som med knapp marginal vann Norrmejerier-stipendiet på 33 333 kronor.
