Nationalsymbolen Västerbottensost kommer från vecka 38 i ny förpackning. Mot svart bakgrund återfinns nu i guld, det anrika brännmärken W, som redan 1910 användes som bevis för högsta kvalitet. Samtidigt utökas sortimentet med två nya artiklar: En Västerbottensost på bit på 750 gram, samt en påse med 300 gram riven ost.
Nu i höst erbjuder Norrmejerier nära 40 nya artiklar. – Aldrig tidigare har vi lanserat så många nya produkter samtidigt, säger Anna-Karin Karlsson, chef för marknad och innovation, Norrmejerier. Hon beskriver en ökande konkurrens från ett europeiskt mjölköverskott, där det blir ännu viktigare med innovationer och produktutveckling.
ICA erbjuder konsumenter som köper mjölk att bidra med en krona som oavkortat skickas vidare till de svenska mjölkbönderna. – Alla initiativ som kan öka våra intäkter är väldigt välkomna. Att ICA centralt har fattat beslutet, gör att effekten blir större än tidigare lovvärda initiativ från enskilda butiker, säger Henrik Wahlberg, styrelseordförande, Norrmejerier och mjölkbonde i Norrbotten.
– När temat ärBondens år, då är det en självklarhet att vi ska vara med, säger Anna-Karin Karlsson, marknadschef, Norrmejerier. Under fyra dagarna är det provsmakning och försäljning av ostar: Lokala mjölkbönder finns i tältet och kan svara på frågor. På söndagen får barnen möta Norris barnens vän och som kommer heja extra på barn som deltar vid söndagens mjölkhävartävling.
Landsbygdsminister Sven-Erik Bucht presenterar nyheter till de norrländska mjölkbönderna på presskonferens vid Luleå mejeri. – Det är positivt och jag uppskattar att regeringen vill göra riktade åtgärder för oss mjölkbönder, men man måste komma ihåg att maxnivån har varit densamma i 20 år och urholkats med 23 procent kopplat till inflationen, säger Henrik Wahlberg, ordförande, Norrmejerier.
Norrmejerier har den 26 augusti 2015 högtidligt invigt en ny anläggning för bitning, rivning och förpackning av ost vid Umeå mejeri. Västerbottens landshövding Magdalena Andersson har tillsammans med Norrmejeriers ordförande Henrik Wahlberg, symboliskt delat itu en 18 kg hel Västerbottensost som ett startskott på en ny era för Norrmejeriers ostbearbetning.
Fredag den 28 augusti, klockan 14.30 – 14.50 Norrmejeriers vd Hans-Åke Hammarström och ordförande Henrik Wahlberg hälsar landsbygdsminister Sven-Erik Bucht välkommen till Luleå mejeri för ett samtal om situationen för mjölkbönder i norra Sverige.
Onsdag den 26 augusti, 14.00 – 16.00. Anmäl intresse att delta i rundvandring inne i produktionsytan till mariann.holmberg@norrmejerier.se, senast måndag den 24 augusti. – Jag är mycket nöjd att vi äntligen är i hamn med en stor investering som radikalt kommer förändra Norrmejeriers arbete med ost, säger Henrik Wahlberg, Norrmejeriers styrelseordförande.
Västerbottensost vann silvermedalj i klassen Best Scandinavian Cheese, vid Nantwich International Cheese Awards 2015, världens största och mest prestigefulla osttävling. Bedömningen utförs av världens främsta ostkännare. – Det är fantastiskt roligt. Förra året blev det brons och nu silver. Nästa år är siktet inställt på guld, säger Johan Nylund, exportchef vid Norrmejerier.
Norrmejerier har laddat med flera hundra liter mjölk inför mjölkhävartävlingen vid Umeå Fotbollsfestival som äger rum den 23-26 juli på ängarna vid Nydala. – Vi räknar med att överträffa förra årets rekord med över 700 glada mjölkhävare, berättar Johanna Cory, ansvarig för Norrmejeriers sponsring.
Norrmejerier tvingas sänka baspriset till sina bönder med ytterligare fem öre, från och med den första juli. – Det var något vi absolut inte ville, men faktorer i vår omvärld gjorde att det blev en nödvändighet, säger Henrik Wahlberg, ordförande för Norrmejeriers styrelse. Anledningarna är flera. Rysslands förlängda importstopp EU och nyligen frisläppta mjölkkvoter skapar osäkerhet.
Styrelsen för Svensk Mjölk beskriver att de är mycket nöjda med att ha lyckats rekrytera Bo Rasmussen, med sin gedigna erfarenhet och nätverk från mejeribranschen. – Riktigt roligt att hans kompetens tas tillvara nationellt. Svensk Mjölk arbetar för Sveriges mjölkbönder men jag är övertygad om att han inte glömmer Norrland, säger Henrik Wahlberg, styrelseordförande för Norrmejerier.
