Norrmejerier samarbetar med SLU och Växa i forskningsprojekt för att undersöka hur olika faktorer på gården, exempelvis hur valet av foder påverkar mjölkens sammansättning och egenskaper för tillverkning av hårdost. Familjen Kamprads stiftelse har donerat 3,2 miljoner kronor till projektet som pågår i tre år.
För första gången på 144 år lanseras nu Västerbottensost i ny smak. I stolt samarbete möts två norrländska mathantverk i Västerbottensost Vindelnrökt som snart gör entré i svenska butiker. Västerbottensost® Vindelnrökt® – från idé till verklighet
Norrmejerier är glada att hälsa 21 jämtländska mjölkbönder välkommen till föreningen. Styrelsen fattade beslut igår om inträdesansökningar och medlemskapet gäller från 1 januari 2017. – Vi är glada över att intresset för Norrmejerier är stort och att vi kan erbjuda fler jämtländska mjölkbönder medlemskap, säger Henrik Wahlberg, Norrmejeriers ordförande och mjölkbonde i Övertorneå, Norrbotten.
– Ett glas mjölk är uppfriskande och ger energi mellan matcherna. Att dessutom tävla i mjölkhävning brukar vara ett festligt inslag, berättar Johanna Cory som är ansvarig för sponsring och event vid Norrmejerier. Norrmejerier är en av huvudsponsorerna till Umeå Fotbollsfestival och finns på plats på Nydala i Umeå. Fredag den 29 juli 10-18 Lördag den 30 juli 10-18
– Ett glas mjölk är uppfriskande och ger energi mellan matcherna. Att dessutom tävla i mjölkhävning brukar vara ett festligt inslag, berättar Johanna Cory som är ansvarig för sponsring och event vid Norrmejerier. Norrmejerier är en av Piteå Summer Games huvudsponsorer och finns på plats på Nolia i Piteå. Fredag den 1 juli 10-18 Lördag den 2 juli 10-18
– Ett glas mjölk är uppfriskande och ger energi mellan matcherna. Att dessutom tävla i mjölkhävning brukar vara ett festligt inslag, berättar Johanna Cory som är ansvarig för sponsring och event vid Norrmejerier. Norrmejerier är en av Piteå Summer Games huvudsponsorer och finns på plats på Nolia i Piteå. Fredag den 1 juli 10-18 Lördag den 2 juli 10-18
Midsommar och jul är svenskarnas favoritmathögtider. Stockholmarna älskar midsommarfesterna, skåningarna kan inte vara utan sillen och den vegetariska trenden letar sig även in på våra bord under de stora högtiderna. Det visar en ny stor undersökning som Västerbottensost låtit genomföra tillsammans med etnologen Richard Tellström, kocken Filip Fastén och undersökningsföretaget YouGov.
– Vi är jättenöjda att samarbeta med Sales Support som vi upplever har en bra och kompletterande portfölj med andra varumärken, säger Olof Vesterberg, säljchef för Restaurang och servicehandeln vid Norrmejerier. Sales Support blir med sin säljkår, kanal för Norrmejerier att ännu bättre nå Foodservice och Servicehandel på riket.
– Vi måste tyvärr sänka ersättningen med 20 öre per kg invägd mjölkråvara. Det är ett tufft besked till mina kollegor som redan är hårt pressade, säger Henrik Wahlberg, Norrmejeriers styrelseordförande och mjölkbonde i Soukolojärvi, Norrbotten. Prispressen från europeisk lågprisost och den globala konkurrensen på mjölkpulver är just nu alltför hård. Sänkningen gäller från första juli.
Bekvämt, gott och självklart från Norrland med Norrmejeriers riven och skivad ost. – För några år sedan var det främst restauranger och hotell som köpte färdigskivad och riven ost, berättar Anna Norrgård, Brand Manager, Norrmejerier, lokalt. Försäljningen av bekväma format har ökat stort de senaste åren, riven Västerbottensost från 20 till 30 procent av den totala volymen på bara fem år.
Västerbottensost besökscenter i Burträsk öppnar på nytt under sommaren i samarbete med Burträsk Värdshus. Dörrarna slås upp den 27 juni. – Många har kontaktat oss, med en önskan om att vi ska öppna besökscentret på nytt. Vi är verkligen jätteglada att vi hittat en lösning, säger Anna-Karin Karlsson, chef för Marknad och Innovation vid Norrmejerier.
– Verums nya yoghurtkvarg är ingen vanlig kvarg. Den smakar underbart krämigt och gott! Den är gjord på laktosfri norrländsk mjölk, därför ropar Bert-Åke Varg, alias Pentti Varg ”Kvargen kommer! fullproppad med Verums unika bakterie”, säger Petra Anderson-Stening, Brand Manager, Norrmejerier. Verum Hälsoyoghurt Kvarg har en hög proteinhalt utan att göra avkall på varken smak eller kvalitet.
